오트밀과 바나나 파르페

투표 수: 3

시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 우아한 개별 디저트는 투명한 유리잔에 바나나 슬라이스, 오트밀 크림, 오트밀 케이크 시트를 담아 제공합니다. 크림과 케이크는 무가당 인스턴트 오트밀로 만듭니다. 케이크에는 오트밀 외에도 밀가루, 호두, 설탕이 들어갑니다. 모든 재료를 녹인 버터와 섞어 구운 후, 케이크 위에 초콜릿 글레이즈를 입혀 얇고 맛있는 코팅을 완성합니다. 부드러운 크림과 바나나가 어우러져 더욱 풍미로운 맛을 선사합니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

케이크

고급 밀가루 3/4컵
즉석 오트밀 30g 2봉지 (약 1컵)
갈은 호두 1/3컵
설탕 1/3컵
무염 버터 110g
잘게 다진 세미 스위트 초콜릿 60g

오트밀 크림

생크림 1.5컵
플레인 인스턴트 오트밀 30g
설탕 1/3컵
바닐라 추출물 1티스푼
갓 갈은 육두구 1/4 티스푼
바나나 2개, 얇게 슬라이스

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 압착 귀리, 세미 스위트 초콜릿, 호두, 크림, 육두구, 바나나

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 볼에 밀가루, 오트밀, 호두, 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 섞으세요. 냄비에 버터를 넣고 중불에서 6분간 연한 갈색이 될 때까지 녹이세요. 마른 재료를 넣고 섞으세요. 반죽을 지름 22cm(9인치) 원형 스프링폼 팬 바닥에 꾹꾹 눌러 담으세요. 노릇노릇해질 때까지 30분간 구우세요.
케이크를 오븐에서 꺼내 초콜릿 칩을 뿌립니다. 초콜릿이 녹기 시작하면 숟가락 뒷면으로 골고루 펴 바릅니다. 초콜릿이 굳도록 케이크를 30분간 냉장 보관합니다. 그런 다음 조각으로 부숴줍니다.

오트밀 크림을 준비하세요큰 볼에 얼음을 가득 채웁니다. 생크림 3/4컵을 전자레인지에 넣고 45초간 끓여줍니다. 블렌더에 오트밀, 설탕, 소금 한 꼬집, 바닐라 추출물, 넛맥을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 그릇에 옮겨 담고 얼음 위에 올려 완전히 식힙니다. 다른 볼에 남은 생크림 3/4컵을 넣고 부드러운 봉우리가 생길 때까지 휘핑한 후, 오트밀에 섞어줍니다.
파르페 잔 4개에 오트밀 크림, 바나나, 케이크 조각을 겹겹이 쌓아주세요.

카테고리:

레시피 / 블렌더 / 겨울 요리 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 케이크 / 푸드 네트워크 - 레시피

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