녹는 아이스크림 선데와 수제 초콜릿 칩 머핀
투표 수: 1
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12
두툼하고 큼직한 초콜릿 칩 쿠키 위에 아이스크림을 듬뿍 얹고 따뜻한 캐러멜 소스를 뿌린 후 휘핑크림과 체리로 장식한 이 선데를 누가 마다할 수 있을까요? 이 선데는 팬에서 바로 꺼내 제공되며, 양이 푸짐해서 여럿이 함께 나눠 먹기에도 충분합니다. 따뜻하고 부드러운 쿠키 위에 다양한 맛의 아이스크림을 얹어 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 부드럽게 만든 버터 220g
- 꽉 채운 갈색 설탕 1컵
- 과립 설탕 0.5컵
- 바닐라 추출물 1큰술
- 계란 2개
- 고급 밀가루 2컵
- 인스턴트 커피 2 큰술 (수북하게)
- 베이킹소다 1.5티스푼
- 소금 1티스푼
- 밀크 초콜릿 알갱이 1큰술
- 세미 스위트 초콜릿 알갱이 1큰술
- 바닐라, 딸기, 민트 초콜릿칩 또는 초콜릿 아이스크림을 곁들여 드세요.
- 따뜻한 캐러멜, 서빙용
- 휘핑크림 (곁들임용)
- 마라스키노 체리 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 큰 볼에 버터, 황설탕, 백설탕을 넣고 섞어주세요. 바닐라 추출액과 달걀을 넣고 잘 섞어줍니다. 다른 볼에 밀가루, 인스턴트 커피, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞어주세요. 밀가루 혼합물을 액체 혼합물에 세 번에 나누어 넣고, 넣을 때마다 잘 섞어줍니다. 마지막으로 우유와 세미스위트 초콜릿 칩을 넣어주세요.
- 반죽을 지름 25cm 팬에 붓고 노릇하게 구워질 때까지 30~40분간 굽습니다. 오븐에서 팬을 꺼내 좋아하는 아이스크림을 몇 스쿱 얹고 소스를 뿌려줍니다. 핫 카라멜휘핑크림과 체리로 장식하세요.
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