블루베리, 딸기, 휘핑크림을 곁들인 빵 캐서롤

투표 수: 1

시간: 9시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

자기 전에 두툼하게 썬 빵을 소스에 적셔 캐서롤을 만들어 두면 아침에 바로 아침 식사로 즐길 수 있어요. 휘핑크림과 달콤한 베리를 얹으면 좋아하는 요리가 완성됩니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

찰라 빵 1개(450g) 또는 전날 먹은 흰 빵 한 덩어리
무염 버터 2큰술(30g), 틀에 바를 버터 약간 추가
CO 카테고리의 계란 6개
우유 3컵
생크림 1컵 1/4컵
2/3컵 + 2큰술의 과립 설탕
블루베리 2팩(170g)(약 2컵 1/4)
딸기 다진 것 1팩(450g)
라즈베리 1팩(170g)
천연 아몬드 추출물 1/2 티스푼
바닐라 추출물 1/2 티스푼
장식용 슈가파우더 (선택 사항)

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 찰라, 블루베리, 딸기, 산딸기, 크림, 우유, 계란, 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 가루 설탕

레시피에 따라 요리를 조리하기:

9x13인치 베이킹 접시의 바닥과 옆면에 버터를 바릅니다. 빵을 1.5인치 두께로 썰어주세요. 빵이 신선하다면 사용하기 전에 살짝 토스트해 주세요.

빵을 팬에 겹쳐서 넣으세요. 블루베리를 빵 위에 뿌리되, 일부는 팬 바닥으로 떨어지도록 하세요.
중간 크기의 그릇에 달걀, 우유, 생크림 1/2컵, 설탕 2/3컵, 아몬드 추출물, 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 휘젓습니다.

빵과 베리 위에 혼합물을 붓고 살짝 눌러 계란물이 잘 스며들도록 합니다. 버터 2큰술(30g)을 잘게 잘라 캐서롤 표면에 골고루 뿌립니다. 랩으로 덮어 냉장고에서 8시간 또는 하룻밤 동안 차갑게 식힙니다.

오븐을 180°C로 예열하세요.

랩을 제거하고 버리세요. 캐서롤이 노릇하게 구워지고 가운데까지 익을 때까지 45~50분간 굽습니다. 빵이 타기 시작하면 호일로 덮어주세요. 10분간 식힌 후, 취향에 따라 슈가파우더를 뿌려주세요.
캐서롤이 오븐에서 익는 동안, 중간 크기의 그릇에 딸기와 라즈베리, 설탕 1큰술을 넣고 과즙이 나올 때까지 그대로 두세요.

서빙하기 전에 남은 생크림 3/4컵에 남은 설탕 1큰술과 바닐라 추출액을 넣고 부드러운 봉우리가 생길 때까지 휘핑합니다. 캐서롤 위에 휘핑 크림 한 스푼과 과즙이 든 베리를 듬뿍 얹어 장식하여 내놓습니다.

카테고리:

레시피 / 아침 / 캐서롤 / 디저트 / 과일 디저트 / 팬케이크, 튀김, 와플, 샌드위치 /

레시피 모음