핫 치즈 샌드위치 케이크
투표 수: 1
시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
소규모 샌드위치 파티를 계획 중이라면, 디저트로 커다란 핫 치즈 샌드위치 모양의 케이크를 구워 보세요. 진짜 샌드위치처럼 먹음직스러워 보일 뿐 아니라, 케이크 반죽과 필링은 시판용 믹스를 사용해서 만들기도 아주 간단합니다. 크러스트는 사각형 팬을 사용해서 삼각형 모양으로 잘라내면 완성입니다. 버터를 바른 크러스트는 오븐에서 노릇노릇해질 때까지 구워주고, 녹은 치즈는 오렌지빛 바닐라 푸딩처럼 변합니다. 정말 정통 샌드위치처럼 보이죠. 핫 치즈 샌드위치 케이크는 딸기 복숭아 소스와 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 건조 화이트 스펀지 케이크 믹스 1봉지(450-500g) (+ 필요한 추가 재료)
- 꼭지를 제거하고 잘게 썬 딸기 450g
- 씨를 제거하고 얇게 썬 노란 복숭아 3개
- 설탕 3큰술
- 레몬 반 개의 즙
- 인스턴트 바닐라 푸딩 믹스 1봉지(95g) (+ 필요한 추가 재료)
- 노란색과 빨간색 식용 색소
- 무염 버터 60g, 녹인 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 22cm 정사각형, 깊이 6cm(2.5인치) 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요.
- 케이크 반죽은 포장지에 적힌 설명대로 만들어 틀에 붓습니다. 30~35분간 굽습니다. 살짝 식힌 후 틀을 뒤집어 식힘망에 올려 완전히 식힙니다.
- 한편, "수프"를 준비하세요..
큰 냄비에 딸기, 복숭아, 설탕, 레몬즙을 넣고 섞으세요. 중불에서 과일이 부드러워질 때까지 약 15분간 익히세요. - 핸드블렌더(또는 믹서기 용기)를 사용하여 소스가 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 그릇에 담아주세요.
- 포장지에 적힌 설명대로 푸딩을 만들고, 녹은 치즈처럼 보이도록 노란색과 빨간색 식용 색소를 넣어 색을 입히세요.
- 톱니 모양의 큰 칼을 사용하여 케이크 윗면을 고르게 다듬으세요.
- 케이크를 가로로 반으로 자르세요.
- 오븐을 그릴 모드로 예열하세요. 호일을 깐 베이킹 시트에 파이 크러스트를 올리고 녹인 버터를 윗면에 바르세요. 4분간 구우세요.
- 케이크를 대각선으로 반으로 자릅니다. 아래쪽 삼각형 부분에 푸딩을 가장자리까지 거의 닿도록 펴 바릅니다.
- 튀긴 삼각형 조각을 위에 얹고 살짝 눌러 푸딩을 분리합니다. 과일 소스와 함께 제공하세요.
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