베리 인퓨전


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베리차 만드는 법
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복잡성: 쉽게

야생 베리, 향신료, 꿀을 넣어 만드는 베리 음료 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 베리류 2컵
  • 설탕 1컵
  • 건포도 2큰술
  • 꿀 1~2 큰술
  • 레몬 제스트 1티스푼
  • 정향 2~3개
  • 계피 스틱 작은 것 1개 (3-5g)



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 베리에 설탕을 뿌리고 20~30분간 그대로 둡니다. 그런 다음 뜨거운 물 1리터를 붓고 향신료와 건포도를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 180°C로 예열된 오븐에서 35~40분간 굽습니다. 식힌 후 정향과 계피를 제거하고 잔에 따라 서빙합니다.



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