스포츠 경기를 보면서 즐기는 프레첼 간식
투표 수: 1
시간: 45분
맥주 파티를 계획 중이라면, 전통적인 맥주 테마의 전채 요리 외에도 고소하고 부드러운 맥주 치즈 필링으로 채운 거대한 프레첼을 내놓아 보세요. 만드는 방법은 간단합니다. 실온 상태의 피자 도우를 1.5미터 길이의 끈처럼 늘인 다음, 프레첼 모양으로 돌돌 말아줍니다. 그런 다음, 프레첼에 달걀물을 바르고 굵은 소금을 뿌립니다. 구운 후에는 가로로 반으로 잘라 치즈를 바르고 샌드위치처럼 닫아줍니다. 손님들은 각자 한 조각씩 떼어 먹을 수 있습니다.
저희는 추천합니다
레시피:
피자 도우 0.9kg을 실온에 두세요(최대 2시간 소요). 도우를 밀대로 밀어 150cm 길이의 끈 모양으로 늘린 후, 베이킹 시트 위에 U자 모양으로 놓고 양 끝을 시트 밖으로 늘어뜨립니다. 늘어뜨린 끝을 들어 올려 두 번 비틀고, 다시 눌러 프레첼 모양으로 만듭니다. 달걀물을 바르고 굵은 소금을 뿌린 후, 230°C에서 노릇하게 구워질 때까지 약 30분간 굽습니다. 완전히 식힌 후, 프레첼을 가로로 반으로 자르고 부드러워진 맥주 치즈를 바릅니다.
카테고리:
레시피 / 빵집 / 짭짤한 파이 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 간식 / 소스를 곁들인 스낵 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
비슷한 레시피
