치킨 컵케이크

투표 수: 1

시간: 1시간 30분
복잡성: 평균
수량: 컵케이크 12개

이 귀여운 병아리 컵케이크는 특히 아이들에게 부활절이나 다른 명절 식탁을 더욱 즐겁게 해줄 거예요. 바닐라 컵케이크를 굽고 가벼운 버터크림 프로스팅을 발라주세요. 병아리 위에 노란색 장식용 설탕을 뿌려 솜털 같은 윗부분을 표현해 주세요. 사탕으로 눈을 붙이고, 노란색 젤리나 마시멜로로 부리, 발, 날개를 만들어 주세요. 모든 장식은 프로스팅에 잘 붙어서 떨어지지 않아요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

컵케이크

고급 밀가루 1과 1/3컵
베이킹파우더 1티스푼
소금 0.5티스푼
버터 110g, 실온
설탕 1컵
큰 달걀 2개
바닐라 추출물 2티스푼
우유 0.5컵

유약 및 장식

버터 165g, 실온
가루 설탕 3컵
바닐라 추출물 2티스푼
소금 한 꼬집
우유 2큰술
땅콩 모양 마시멜로 6개입 서커스 땅콩
뿌리기용 노란색 장식용 설탕
중간 크기 캔디 눈알 24개
노란색 동그란 사탕 12개를 반으로 자른 것

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 계란, 우유, 바닐라 추출물, 가루 설탕, 마시멜로

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하세요. 12구 컵케이크 틀에 종이컵을 깔아주세요.
컵케이크를 굽다중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 휘젓습니다. 큰 볼에 버터를 넣고 믹서의 중간 속도로 약 1분간 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 설탕을 넣고 크림처럼 될 때까지 약 4분간 휘핑합니다. 계란을 하나씩 넣고 휘핑한 후 바닐라 추출물을 넣습니다. 믹서 속도를 낮추고 밀가루 혼합물을 세 번에 나누어 넣고 우유와 번갈아 가며 휘핑합니다. 반죽을 치대줍니다.

준비된 컵케이크 틀에 반죽을 골고루 나눠 담습니다. 컵케이크를 가볍게 눌렀을 때 다시 올라올 때까지 20~25분간 굽습니다. 구운 컵케이크를 틀에서 꺼내 식힘망에 옮겨 5분간 식힌 후, 완전히 식을 때까지 식힘망으로 옮깁니다.
글레이즈를 준비하세요볼에 버터, 슈가파우더, 소금을 넣고 믹서로 중간 속도로 섞어줍니다. 속도를 중간에서 고속으로 높이고 바닐라 추출물을 넣은 후 약 3분간 부드러워질 때까지 섞어줍니다. 우유를 넣고 약 1분간 더 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
컵케이크를 장식하세요주방 가위를 사용하여 마시멜로 땅콩을 세로로 얇게 자른 다음, 다듬어서 부리 12개와 발 24개를 만듭니다. 컵케이크에 크림을 바르고 노란색 설탕에 윗면을 묻혀 붙입니다. 설탕으로 눈, 부리, 발을 만들어 컵케이크 윗면을 장식합니다. 반원 모양의 노란색 설탕으로 날개를 만듭니다.

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