자꾸만 마시고 싶어지는 아늑한 가을 칵테일 22가지

따뜻하고 크리미하며 향긋한 럼부터 가을 분위기를 더한 클래식 칵테일까지, 이 맛있는 알코올 칵테일들을 보면 가을 내내 만들어 마시고 싶어질 거예요.

18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!

가을 과일을 곁들인 상그리아

가을 상그리아는 스파클링 레드 와인과 제철 과일인 오렌지와 석류로 만듭니다. 오렌지 리큐어와 석류 리큐어를 넣어 과일의 풍미를 더욱 살려보세요. 향긋한 로즈마리 한 줄기를 더하면 완벽한 가을 상그리아가 완성됩니다. 이 칵테일의 매력은 남녀노소 누구나 좋아하는 음료라는 점과, 여러 사람이 모일 때 간편하게 만들 수 있다는 점입니다. 와인을 제외한 모든 재료를 피처에 넣고 냉장고에서 숙성시킨 후, 손님이 오면 스파클링 와인을 채우고 얼음을 넣어 서빙하면 됩니다.

배 마티니

가을 하면 사과죠? 달콤하고 과즙이 풍부한 배의 계절이기도 하니까요! 지아다 데 로렌티스는 배를 이용해 매혹적인 가을 마티니를 만들었는데, 달콤함과 은은한 향신료의 조화가 일품입니다. 잔에 배 조각을 얹어 즐겨보세요!

버번 크랜베리 ​​칵테일

크랜베리는 가을에 가장 인기 있는 맛 중 하나이며, 특히 오렌지 주스와 계피를 넣고 끓이면 더욱 맛있습니다. 수제 크랜베리 ​​소스의 기본 재료이기도 하죠... 그리고 이 칵테일은 버번 위스키를 사용해서 만듭니다! 각 잔에 오렌지 트위스트를 얹어 장식하고 즐겨보세요.

가을철 알코올 칵테일 "올드 패션드"

곱게 간 계피 가루 한 꼬집과 사과 리큐어 약간을 더하면 클래식 올드 패션드 칵테일이 가을 분위기에 딱 맞는 칵테일로 변신합니다. 과일과 따뜻한 향신료의 조화가 포근하게 느껴지죠. 전통적인 위스키 대신 칼바도스를 사용하고 칵테일 체리를 곁들여 보세요. 간단하면서도 맛있답니다!

초콜릿 커피 맥주

진한 에스프레소와 커피 리큐어를 두 배로 넣고 달콤한 블랙커런트 리큐어를 첨가하면 도수가 높은 맥주에 초콜릿 향을 가장 잘 더할 수 있습니다.

사과 주스로 만든 뱅쇼

리 드럼몬드는 천연 무알코올 사이다(여과하지 않은 사과 주스), 오렌지 껍질, 달콤하고 새콤한 사과, 신선한 크랜베리, 향긋한 향신료, 그리고 사과 브랜디를 약간 넣어 가을 분위기가 물씬 풍기는 뱅쇼를 만듭니다. 이 음료는 따뜻하고 향긋하며 맛도 훌륭해서 마치 가을 같아요. 과수원에서 하루 종일 사과를 딴 후에 이보다 더 좋은 게 있을까요?!

더치 애플 파이 칵테일

이 사과 파이 맛 알코올 칵테일은 그 자체로 맛있지만, 단맛을 더하고 싶다면 연한 색깔의 건포도를 칼바도스에 24시간 담가두었다가 그 안에 담긴 술을 칵테일에 넣어 보세요. 통통하고 술에 절인 건포도는 칵테일과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

아메리칸 파이 칵테일

가이 피에리가 소개하는 이 아주 맛있는 칵테일은 만드는 방법이 놀랍도록 간단합니다. 위스키, 애플 리큐어, 크랜베리 ​​주스를 섞은 후 얼음이 가득 찬 잔에 붓기만 하면 됩니다. 이 멋진 가을 음료는 단 2분 만에 완성됩니다. 보기 좋게 담아내려면 얇게 썬 신선한 사과로 장식해 보세요.

브랜디와 핑크 페퍼를 넣은 배 칵테일

이 계절 브랜디 칵테일은 일반 설탕 대신 꿀로 만든 시럽과 갓 갈아낸 핑크 페퍼콘 덕분에 풍부하고 향긋한 가을 풍미를 선사합니다. 레몬즙을 살짝 넣어 배의 단맛을 상큼한 시트러스 향으로 잡아줍니다.

석류 스파클러 칵테일

점성이 있는 베르무트를 넣어 스파클링 칵테일을 식전주로 즐겨보세요. 탄산이 살짝 있는 미네랄워터에 가넷 리큐어를 넣고 석류씨로 장식하면 완성입니다.

샴페인과 배, 브랜디를 넣은 칵테일

배를 즐기는 방법은 다양합니다(생으로 먹거나, 디저트에 넣어 굽거나, 돼지고기 위에 얹어 먹는 등). 어떤 방법으로 즐겨도 맛있죠. 하지만 저희가 가장 좋아하는 방법은 제철 과일인 배를 브랜디나 샴페인에 넣어 마시는 것입니다. 칵테일을 마신 후 즐기기에 완벽한 방법이죠!

따뜻한 알코올 칵테일 "애플 토디"

이 완벽한 가을 칵테일은 간단한 재료로 단 15분 만에 만들 수 있습니다. 몇 가지 향신료, 오렌지, 무알코올 사과 사이다(또는 여과하지 않은 주스), 그리고 브랜디가 어우러져 향긋하고 따뜻한 음료가 만들어지며, 긴장을 풀어주고 감기 증상을 완화해 줍니다.

꿀을 곁들인 사이다와 버번 칵테일

신선한 생강과 사과, 스파클링 사이다, 그리고 넉넉한 양의 버번 위스키가 어우러진 이 가을 칵테일은 누구에게나 만족감을 선사할 거예요! 적당한 단맛과 과일 향, 그리고 은은한 향신료 풍미에 레몬과 민트의 상쾌함이 더해져, 따스한 가을날 당신의 기분에 완벽하게 어울립니다.

버번, 맥주, 메이플 시럽을 넣은 마티니

지아다 데 로렌티스는 칵테일을 최대한 달콤하고 짭짤하게 만들기 위해 버번, 맥주, 시럽을 얼음과 함께 셰이커에 넣고 흔든 후 차갑게 식힌 마티니 잔에 담아내는 것을 추천합니다. 그녀는 각 칵테일에 고추를 얹어 은은한 매콤함을 더할 뿐만 아니라 시각적으로도 매우 아름답게 연출합니다.

알코올 칵테일 "진저브레드"

진한 술을 좋아하지 않으신다면 걱정 마세요. 연말 분위기를 만끽할 수 있는 다른 방법은 얼마든지 있습니다. 레이첼 레이가 소개하는 이 진저브레드에서 영감을 받은 칵테일은 우리가 알고 사랑하는 가을의 풍미를 모두 담고 있으며, 브랜디 대신 보드카와 진저 리큐어를 섞어 사용합니다.

고구마 파이 칵테일

이 독특한 칵테일 이름이 모든 것을 말해줍니다. 정말 매콤달콤한 고구마 파이의 풍미를 느낄 수 있을 거예요! 데킬라와 고구마, 배 주스로 만들어졌으며, 스모키한 데킬라와 계피가 따뜻한 향을 더해줍니다. 잘 흔들어주면 완벽하게 크리미한 질감을 즐길 수 있습니다.

가을 보름달 칵테일

보드카, 사과 주스, 호박 맥주로 만든 이 매콤한 칵테일은 가을 휴일, 특히 할로윈에 제격이며, 언제든 가을의 풍미를 만끽하고 싶을 때 즐기기 좋습니다. 은은한 단맛과 향긋한 향신료 향이 어우러진 이 칵테일은 그레이엄 크래커 가루를 뿌려 장식한 잔에 담아 제공됩니다.

핫 진저 토디

핫 토디는 위스키, 꿀, 레몬으로 만든 따뜻한 영국 음료입니다. 때로는 향긋한 허브를 넣어 풍미를 더하기도 하며, 잠자리에 들기 전이나 추운 날씨에 감기 치료제로 즐겨 마십니다. 향긋한 버번과 생강을 넣어 미국식 핫 토디를 만들어 일반적인 뱅쇼 대신 드셔 보세요.

화이트 크랜베리 ​​미모사

가을에 어울리는 미모사 레시피입니다. 오렌지 주스 대신 화이트 크랜베리 ​​주스를 사용하고 신선한 로즈마리 한 줄기를 곁들여 제공합니다. 레드 크랜베리 ​​주스와 달리 화이트 크랜베리 ​​주스는 신맛이 덜하고 샴페인에 달콤한 풍미를 더해줍니다. 일요일 브런치에 완벽하게 어울리는 음료입니다.

스쿼럴 팬트리 칵테일

이 가을 칵테일의 주재료는 스파이스드 라이 위스키인데, 집에서도 만들 수 있습니다. 위스키 한 병을 오렌지, 정향, 계피 스틱과 함께 붓고 약 24시간 동안 우려내면 상큼한 시트러스 향과 스파이시한 풍미가 은은하게 배어듭니다. 이렇게 숙성된 위스키에 셰리, 오렌지 리큐어, 견과류 리큐어를 섞어 즐기세요!

펌킨 치즈케이크 마티니

이 칵테일은 마실 수 있는 진정한 디저트입니다! 가볍고 크리미한 이 칵테일은 전통적인 가을의 풍미를 독창적이고 새로운 형태로 완벽하게 조화시켰습니다. 마티니를 제대로 차갑게 만들려면 충분히 흔들어 주세요. 얼린 잔에 담아 서빙하세요.







카테고리: