마르가리타 푸딩
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
마가리타 맛 푸딩은 어른들을 위한 맛있는 디저트로, 식사를 마무리하기에 완벽합니다. 칵테일 재료인 데킬라와 라임 주스를 시판 푸딩에 넣고 간단히 섞기만 하면 됩니다. 마가리타 잔에 담아 전통적인 칵테일처럼 장식하여 제공하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 1/3컵
- 옥수수 전분 2큰술
- 우유 2컵
- 달걀 노른자 2개, 가볍게 풀어준 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 바닐라 푸딩을 만들고, 라임 껍질과 즙, 데킬라 약간(더 진한 맛을 원하면 더 넣으세요!), 그리고 휘핑크림을 넣어 잘 섞어주세요. 마가리타 잔의 가장자리를 라임 조각으로 적신 후, 굵은 설탕에 묻혀 코팅합니다. 푸딩을 잔에 나누어 담고, 라임 껍질을 뿌린 다음, 라임 슬라이스로 장식하면 완성입니다.
- 바닐라 푸딩을 만드세요:
2쿼트 크기의 냄비에 설탕 1/3컵, 옥수수 전분 2큰술, 소금 1/8작은술을 넣고 섞습니다. 우유 2컵을 조금씩 부어가며 거품기로 저어줍니다. 중불에서 걸쭉해지고 끓어오를 때까지 약 1분간 계속 저어가며 익힙니다. 뜨거운 혼합물의 절반 이상을 달걀 노른자에 조금씩 넣어가며 거품기로 저어준 다음, 다시 냄비에 담긴 뜨거운 혼합물에 넣고 저어줍니다. 1분간 자주 저어가며 익힌 후 불에서 내립니다. 버터 2큰술과 바닐라 추출물 2작은술을 넣고 잘 섞어줍니다. 푸딩을 디저트 그릇에 담고 뚜껑을 덮어 냉장고에서 약 1시간 또는 완전히 식을 때까지 식힙니다.
카테고리:
레시피 / 저녁 / 축제 음식 / 파티 요리 / 칵테일 파티 / 디저트 / 수플레, 푸딩, 머랭, 머랭 / 푸드 네트워크 - 레시피
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