진저 샹디 (페일 에일)
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 2잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 2잔
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/4
칼로리 155, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 1 G., 탄수화물 34 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 12 밀리그램, 설탕 26 G.
1회 제공량: 1/4
칼로리 155, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 1 G., 탄수화물 34 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 12 밀리그램, 설탕 26 G.
샨디는 맥주와 레모네이드를 섞은 대표적인 음료입니다. 상쾌하고 가벼운 맛으로 전 세계적으로 사랑받고 있죠. 이 레시피에서는 매콤한 생강 시럽과 갓 짜낸 레몬즙이 인디아 페일 에일의 홉 향과 조화롭게 어우러지고, 탄산음료가 청량감을 더합니다. 생강 시럽은 미리 만들어 냉장 보관할 수 있으며, 남은 시럽은 다른 음료나 디저트에 활용해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 0.5컵
- 껍질을 벗기고 굵게 갈은 생강 5cm
- 갓 짜낸 레몬즙 2큰술
- 차가운 탄산수 120ml
- 차갑게 식힌 인디아 페일 에일 1병(0.33리터)
- 레몬 조각 2개 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 설탕, 생강, 물 0.5컵을 넣고 중불에서 가열합니다. 끓기 시작하면 저어주면서 설탕을 녹입니다. 불에서 내려 15분간 식힌 후 시럽을 걸러냅니다 (약 3/4컵 정도가 될 것입니다). 남은 생강 시럽은 다른 용도로 사용하기 위해 따로 보관합니다.
- 큰 계량컵에 생강 시럽 1/4컵과 레몬즙을 넣고 섞습니다. 탄산수를 넣습니다. 차갑게 식힌 잔 두 개에 음료를 붓습니다. 각 잔에 맥주를 반씩 붓습니다. 레몬 조각으로 장식하여 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 나트륨 함량이 낮음 / 지방 함량이 낮음 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 파티 요리 / 맥주 안주 / 알코올 칵테일 / 맥주와 함께 즐기는 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피
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