재료가 포함된 레시피 모음 - .
양갈비는 그 자체로도 맛있지만, 겉만 살짝 구워서 고기 본연의 풍미를 살려주는 소스와 토핑을 곁들여 먹는 것이 좋습니다. 마늘 콩피와 고추, 와사비, 갓 갈은 후추, 소금 등을 곁들여 보세요. 더 읽어보기
교자는 특별한 조리법으로 만들어지는 중국식 만두입니다. 먼저 가리비살이 위로 오도록 놓고 바닥이 바삭해질 때까지 튀긴 후, 팬에 물을 약간 넣고 찜기에 쪄냅니다. 더 읽어보기
매콤한 사천식 국수는 향긋한 고추기름을 직접 만들어 넣는 수고를 들일 만한 가치가 있습니다. 레시피대로 만들면 국수에 필요한 양보다 많은 고추기름이 나오지만, 남은 기름은 다른 요리에 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기
아시아식 볶음밥은 어젯밤 저녁 식사 후 남은 밥을 활용하기에 좋은 방법입니다. 고추기름과 생강은 이 닭고기와 캐슈넛 볶음밥에 생기 넘치고 감칠맛 나는 풍미를 더합니다. 닭다리살을 사용했기 때문에... 더 읽어보기
훠궈(또는 핫 콜리플라워)는 식탁에서 바로 조리해 먹는 맛있는 중국식 저녁 식사입니다. 단순히 식탁 중앙에 끓고 있는 냄비와 그 주변에 놓인 안주 그 이상입니다. 사랑하는 사람들과 함께 시간을 보내는 훌륭한 방법입니다. 훠궈는 일반적으로... 더 읽어보기
기름에 튀기거나 뜨거운 기름을 많이 사용하지 않고도 바삭한 두부를 만들 수 있습니다. 에어프라이어를 사용하면 양념한 두부를 튀겨 완벽하게 바삭한 두부를 만들 수 있습니다. 바삭한 두부를 다양한 요리에 활용해 보세요. 더 읽어보기
맛있는 팬케이크는 꼭 달콤할 필요는 없어요. 이 레시피는 신선한 허브를 넣어 아름다운 초록빛과 상큼한 풍미를 더했습니다. 간식이나 점심으로 제격이죠. 레몬 리코타 치즈와 새콤한 올리브 오일을 곁들여 드세요. 더 읽어보기
마늘, 향신료, 그리고 아삭한 고추가 들어간 이 중국식 매운 소스는 중국을 넘어 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있지만, 중국 밖에서는 구하기가 쉽지 않습니다. 이 바삭한 소스를 집에서 직접 만들어 보세요... 더 읽어보기
매콤한 카레 가루와 고추기름이 달콤한 옥수수와 피망과 어우러져 환상적인 맛을 내는 닭고기 볶음밥입니다. 이 레시피는 어젯밤 저녁 식사 후 남은 밥을 활용하기에 아주 좋습니다. 그리고 밥 대신... 더 읽어보기
볶음밥은 아시아 요리의 대표적인 메뉴입니다. 남은 밥을 활용하기 좋은데, 다음 날 다른 재료와 인기 있는 아시아 향신료를 넣고 볶습니다. 독특한 풍미를 더하기 위해... 더 읽어보기
마파두부는 쓰촨 요리에서 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다. 쓰촨 지역의 대표적인 향신료인 쓰촨 후추의 향과 진하고 매콤한 두반장의 풍미가 어우러져 있습니다. 전설에 따르면 마파두부라는 이름은 '곰보 노파의 두부'에서 유래되었다고 합니다. 더 읽어보기
이 태국식 페이스트는 코코넛, 카레, 땅콩, 라임, 고추의 풍미가 어우러진 폭발적인 맛으로 모두를 사로잡을 것입니다. 놀라운 맛뿐만 아니라 단백질과 식이섬유도 풍부하며, 조리 시간도 매우 짧고 간편합니다. 뼈와 껍질을 제거한 닭 허벅지살을 얇게 썰어 준비합니다. 더 읽어보기
이 바삭바삭한 스낵 믹스는 집에서 열리는 파티에 안성맞춤입니다. 메인 요리가 나오기를 기다리는 동안 손님들에게 대접하거나, 간편하게 먹을 수 있는 간식으로 가지고 다니기에도 좋습니다. 시리얼로 만든 뻥튀기, 쌀과자 등이 들어있습니다. 더 읽어보기
중국식 단단면은 삶은 계란면을 육수에 푹 적시고 채소와 고기를 얹은 요리입니다. 아주 맵고 풍부한 맛이 일품이라 아시아 음식을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만합니다. 게다가 조리 시간도 짧아 간편합니다. 더 읽어보기
시판 피자 도우를 사용하면 파와 참깨를 듬뿍 넣은 맛있는 파빵을 만들 수 있습니다. 폭신하고 부드러우며 고추기름으로 살짝 매콤하게 양념된 이 빵은 30분도 채 안 걸려 완성됩니다. 번거로움 없이 누구나 쉽게 만들 수 있어요! 더 읽어보기
가장 쉽고 빠르게 만들 수 있는 중국식 치킨 쿵바오 레시피로, 자신과 사랑하는 사람들에게 아시아의 풍미를 선사하기에 완벽합니다. 쿵바오의 주요 재료는 닭고기, 채소, 땅콩, 고추입니다. 닭가슴살을 사용하여 만드는데, 이 재료들은... 더 읽어보기
매콤한 속을 채운 데블드 에그는 어떤 자리에도 잘 어울리는 다재다능한 전채 요리입니다. 할로윈 티 에그처럼 행사에 맞춰 장식할 수도 있죠. 더 읽어보기
채소가 듬뿍 들어가고 여름의 풍미가 가득한 이 푸짐하고 건강한 샐러드는 여럿이 함께하는 피크닉에 제격입니다. 삶은 퀴노아에 얇게 썬 구운 애호박과 적양파를 넣고 버무렸으며... 더 읽어보기
이 요리에는 몇 가지 재료를 구워서 넣는데, 특히 숯불에 구우면 여름의 풍미가 가득한 맛있는 돼지고기와 채소 요리가 완성됩니다. 돼지 안심은 매실 소스에 구워냅니다. 더 읽어보기
단 몇 가지 생생한 재료만으로 평범한 닭고기 국수가 매콤한 맛과 향으로 따뜻한 아시아 요리로 변신합니다. 여기에는 흑참기름, 생강, 아니스가 포함됩니다. 모든 채소는 먼저... 더 읽어보기
중국 음식인 단단은 쓰촨성에서 유래했으며, 원래는 길거리 음식으로 여겨졌습니다. 노점상들은 어깨에 긴 막대기를 메고, 한쪽 끝에는 뜨거운 국수가 담긴 바구니를, 다른 쪽 끝에는 소스가 담긴 냄비를 매달아 거리를 돌아다니며 단단을 팔았습니다. 더 읽어보기





























