달콤한 칵테일 "타락한 천사"
투표 수: 2
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 186, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 186, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
전통적인 폴른 엔젤 칵테일은 상당히 시큼하고 톡 쏘는 맛 때문에 호불호가 갈리는 음료입니다. 하지만 트리샤 이어우드는 이 칵테일을 달콤하게 만들어 파티에서 모두가 즐길 수 있도록 새롭게 재해석했습니다. 라임, 민트, 그리고 좋아하는 진의 풍미는 그대로 유지하면서도 훨씬 더 부드럽고 맛있게 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
민트 라임 시럽
- 설탕 0.5컵
- 갓 짜낸 라임즙 2큰술
- 신선한 민트 한 묶음
칵테일
- 드라이 진 0.5큰술
- 갓 짜낸 라임 주스 1큰술
- 그레나딘 시럽 2작은술
- 탄산음료 4큰술
- 장식용으로 신선한 민트 잎을 사용하세요.
- 라임 조각을 곁들여 드세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 민트 라임 시럽:
작은 냄비를 중불에 올리고 설탕, 라임즙, 물 0.5컵을 넣으세요. - 민트를 넣고 설탕이 녹을 때까지 3~5분간 끓입니다. 불을 끄고 시럽을 완전히 식힌 후 민트를 건져 버립니다. 시럽은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.
- 칵테일:
콜린스 잔 4개에 얼음을 채워 차갑게 합니다. 셰이커에 얼음을 넣고 진, 라임 주스, 민트 라임 시럽 1/4컵을 넣습니다. - 재료를 넣고 세게 흔든 후 차가운 잔에 얼음을 채워 걸러냅니다. 각 칵테일에 그레나딘 시럽 0.5티스푼을 천천히 넣고 탄산수로 채웁니다. 민트 잎과 라임 조각으로 장식하여 즉시 서빙합니다.
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