재료가 포함된 레시피 모음 - .
이 계절 브랜디 칵테일은 일반 설탕 대신 꿀로 만든 시럽과 갓 갈아낸 핑크 페퍼콘 덕분에 풍부하고 향긋한 가을 풍미를 선사합니다. 레몬즙을 살짝 넣어 배의 단맛을 산뜻하게 잡아주면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기
여름에 딱 맞는, 주방 온도를 시원하게 유지해주는 새로운 최애 레시피를 소개합니다. 소고기 양지살에 소금과 후추를 넉넉히 뿌려 슬로우 쿠커의 압력솥 기능을 활용해 시간을 절약하고 온도를 낮춰 조리합니다. 더 읽어보기
이 상큼한 핑크 칵테일은 스파클링 로제 와인, 핑크 레모네이드, 그리고 진으로 만들어집니다. 더욱 멋을 더하려면 잔 가장자리에 잘게 부순 핑크 페퍼콘을 뿌려 장식하세요. 이 칵테일은 여름 파티나 브라이덜 샤워에 제격입니다. 더 읽어보기
새콤달콤한 꿀에 절인 따뜻한 올리브는 만들기 쉬우면서도 근사한 전채 요리입니다. 오렌지 껍질과 핑크 페퍼콘 같은 향긋한 재료를 조금만 더하면 평범한 올리브도 어떤 자리에도 어울리는 완벽한 전채 요리가 됩니다. 더욱 먹음직스럽게 만들려면... 더 읽어보기
라벤더와 핑크 페퍼콘의 조합은 단순한 보드카 소다에 꽃향기와 상큼한 풍미를 더해줍니다. 봄 브런치에 제격이죠. 이 칵테일은 직접 만든 라벤더 시럽으로 만듭니다. 무알코올 음료를 선호하시는 분들을 위해, 더 읽어보기
리 드럼몬드의 이 간단한 레시피대로 구운 소고기 안심은 육즙이 풍부하고 풍미가 뛰어나지만, 가장 맛있는 부분은 바로 바삭한 후추 껍질입니다. 이를 위해 안심을 굽기 전에 세 가지 종류의 으깬 후추를 섞은 것에 굴려주세요. 더 읽어보기
피스토는 이탈리아 페스토와 비슷한 프랑스 소스이지만 견과류가 들어가지 않고 치즈도 넣지 않는 경우가 많습니다. 이 소스의 기본은 마늘과 세이지를 넣어 향긋하게 만든 올리브 오일입니다. 이 오일은 연어 필레를 굽기 전에 발라주기도 합니다. 부드러운 연어를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기
단 네 가지 재료로 만든 이 디핑 소스는 달콤함, 짭짤함, 그리고 매콤한 후추 향이 어우러져 모두를 만족시킬 것입니다. 애피타이저와 함께 단독으로 즐기거나 치즈 플래터의 일부로 곁들여도 좋습니다. 부드럽고 크리미한 브리 치즈를 베이스로 사용했습니다. 또한... 더 읽어보기
소고기 안심은 소고기 부위 중 가장 부드럽고 비싼 부위로, 조리 시 세심한 주의가 필요합니다. 따라서 안심을 요리할 때는 반드시 육류 온도계를 준비하세요. 안심에는 소금, 설탕, 으깬 후추를 섞은 양념을 발라줍니다. 더 읽어보기
많은 사람들이 저마다 좋아하는 칠면조 요리법을 가지고 있지만, 리 드럼몬드는 명절 칠면조를 요리하기 전에 여과하지 않은 사과 주스, 굵은 소금, 흑설탕에 마늘과 월계수 잎을 넣어 만든 소금물에 담가두는 것을 추천합니다. 더 읽어보기
붉은 포도로 만든 우아한 핑크 가스파초로 손님과 사랑하는 사람들을 기쁘게 해 보세요. 이 수프는 조리가 필요 없고 몇 분 만에 완성됩니다. 씨 없는 포도와 씨 없는 오이를 사용하며, 모든 재료를 믹서기에 넣고 잘게 썬 포도와 오이를 함께 갈아주세요. 더 읽어보기
길쭉한 푸실리 콘 부코(나선형) 파스타 위에 버터, 마스카르포네 치즈, 파르메산 치즈로 만든 맛있는 알프레도 소스를 얹었습니다. 완두콩은 요리에 채소의 싱그러움과 산뜻함을 더하고, 레몬 제스트와 즙은 크리미한 풍미와 조화롭게 어우러집니다. 더 읽어보기
새콤달콤한 말린 체리와 초콜릿이 듬뿍 들어간 쇼트브레드 쿠키는 바삭하면서도 적당한 단맛을 자랑합니다. 남녀노소 누구나 좋아할 만한 이 쿠키에는 곱게 갈은 핑크 페퍼콘이 더해져 풍미를 한층 더해줍니다. 더 읽어보기
이 특별한 로스트는 육즙이 풍부한 소고기 등심을 갈비뼈째로 사용하여 소금과 후추 혼합물을 넉넉히 문지른 후 오븐에서 두 시간 정도 구워냅니다. 고기가 구워지는 동안 감자를 로스팅 팬에 함께 넣어주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기
이 전채요리에는 체리뇰라, 만자닐라, 아르베키나와 같이 씨가 있는 다양한 종류의 검은색과 녹색 올리브를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 올리브에 향신료를 섞고 셰리 식초에 재운 후 냉장고에서 최소... 더 읽어보기























