라벤더
라벤더를 재료로 사용하는 레시피 모음입니다.
라벤더와 핑크 페퍼콘의 조합은 단순한 보드카 소다에 꽃향기와 상큼한 풍미를 더해줍니다. 봄 브런치에 제격이죠. 이 칵테일은 직접 만든 라벤더 시럽으로 만듭니다. 무알코올 음료를 선호하시는 분들을 위해, 더 읽어보기
전통적인 셰퍼드 파이는 양고기를 속으로 채워 만드는데, 양고기를 버섯과 채소와 함께 팬에 끓여 걸쭉한 소스를 만든 다음, 으깬 감자를 듬뿍 얹어 오븐에서 구워냅니다. 더 읽어보기
호두와 말린 라벤더의 조합은 이 간단한 쇼트브레드에 놀라운 향과 풍미를 더합니다. 다진 호두를 반죽에 넣고 반죽한 후, 라벤더를 반죽 위에 뿌려 구워내세요. 완성된 쇼트브레드는 겉은 부드럽고 바삭합니다. 더 읽어보기
가볍고 폭신한 우유 거품, 은은한 바닐라 향, 향긋한 라벤더, 그리고 전통적인 얼그레이 차의 맛이 어우러져 언제 마셔도 완벽한 음료입니다. 풍성한 거품 위에 라벤더 꽃잎을 뿌려 풍미 가득한 맛을 즐겨보세요. 더 읽어보기
육즙이 풍부한 필레 미뇽 스테이크에 바삭한 후추 크러스트를 입히고 새콤달콤한 비네그레트 드레싱을 뿌린 후, 식용 상추 잎 그릇에 담아 향긋한 허브와 라벤더를 넣어 휘핑한 부드러운 염소 치즈와 함께 제공합니다. 스테이크를 굽기 전에, 더 읽어보기
꿀, 라벤더, 감귤류의 환상적인 조합으로 만들어진 이 컵케이크는 지금까지 맛본 그 어떤 컵케이크와도 비교할 수 없는 독특한 맛을 자랑합니다. 반죽은 발효유(또는 케피어)와 식물성 기름을 듬뿍 넣어 만듭니다. 더 읽어보기
가볍고 부드러운 버터크림 필링이 들어간 이 고급스러운 샌드위치 쿠키는 상큼한 레몬과 향긋한 라벤더 향이 은은하게 배어 있습니다. 쿠키 반죽에 레몬즙과 레몬 제스트를 섞은 후, 동그랗게 빚어 반죽에 굴려 구워냅니다. 더 읽어보기
이 간단한 모양 쿠키는 말린 라벤더 꽃 덕분에 은은한 꽃향기와 풍미를 더합니다. 라벤더 꽃을 커피 그라인더에 갈아 반죽과 화이트 초콜릿 글레이즈에 넣습니다. 쿠키는 더 읽어보기
이 맛있고 진한 셔벗은 신선한 딸기를 퓌레로 만들어 향긋한 라벤더 시럽과 레몬즙을 섞어 만든 것으로, 달콤한 딸기 향과 은은한 꽃향기가 레몬즙의 새콤한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 디저트는 전날 밤에 미리 준비해 두세요. 더 읽어보기
이 바삭바삭한 쿠키는 라벤더, 아몬드, 레몬의 섬세한 풍미를 자랑합니다. 반죽은 버터, 밀가루, 아몬드 가루, 소량의 설탕, 그리고 증점제로 화살전분을 사용하여 만듭니다. 풍미를 더하려면 말린 라벤더를 추가하세요. 더 읽어보기
꿀과 라벤더의 은은한 향이 더해진, 케이크나 파이 모양의 고급스럽고 맛있는 아이스크림을 만들어 보세요. 아이스크림은 크림과 우유, 라벤더 꿀, 말린 과일 등을 넣어 만든 커스터드를 아이스크림 제조기에 넣어 만듭니다. 더 읽어보기
레몬 파이를 새롭게 만들어 보세요. 레몬 슬라이스에 설탕, 소금, 라벤더를 넣고 섞은 후 덮어서 24시간 동안 그대로 두세요. 다음 날, 계란과 버터를 넣고 잘 섞은 다음 파이 크러스트 위에 펴 바르세요. 더 읽어보기
마트 진열대에는 다양한 종류의 통조림 이국적인 과일들이 가득합니다. 하지만 정원에서 직접 키운 살구를 이용해 비슷한 것을 만들어 보는 건 어떨까요? 이렇게 만든 통조림 살구 슬라이스는 구운 과자의 속으로도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기
더운 여름날 시원함을 선사할 뿐만 아니라 독특한 비주얼로 심미적인 즐거움까지 주는 우아한 라벤더 칵테일입니다. 더 읽어보기
샴페인과 망고를 넣은 식전주를 만드는 단계별 레시피. 더 읽어보기























