포피 컵케이크
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 평균
수량: 컵케이크 12개
복잡성: 평균
수량: 컵케이크 12개
바닐라 컵케이크를 크고 화려한 마시멜로 양귀비꽃으로 장식해 보세요. 보기에도 근사할 뿐 아니라 맛도 훌륭합니다. 장식을 위해 얇게 썬 선명한 빨간색 마시멜로(또는 무화과)를 골라 주름진 하트 모양으로 꽃잎을 잘라냅니다. 흰색 아이싱으로 덮인 컵케이크 위에 이 꽃잎들을 꽂고, 거꾸로 놓은 초콜릿 물방울로 가운데를 장식합니다. 마치 진짜 꽃처럼 자연스러운 느낌을 연출할 수 있습니다. 이 화려하고 맛있는 컵케이크는 어린이 파티나 브라이덜 샤워에 제격입니다. 상자에 담아 꽃다발 대신 여성에게 선물해도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 얇은 과일 젤리 12개
- 12 바닐라 버터크림 프로스팅을 얹은 컵케이크
- 1/4컵 다크 초콜릿 글레이즈
- 물방울 모양 초콜릿 12개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 띠 모양으로 자르세요 마시멜로 파스틸을 반으로 잘라 두 조각을 겹쳐 놓으세요. 작은 하트 모양 쿠키 커터(주름진 모양이 좋음)의 윗부분을 이용해 꽃잎 모양을 찍어냅니다. 남은 파스틸도 같은 방법으로 만드세요. 컵케이크 하나당 꽃잎 8~10개가 필요합니다.
- 컵케이크 가장자리부터 가운데로 마시멜로 꽃잎을 올려주세요. 가운데 크림 부분은 그대로 남겨두세요.
- 초콜릿 크림을 지퍼백에 넣고 모서리를 잘라냅니다. 각 컵케이크 중앙에 원을 그리고, 그 원에서 꽃잎 쪽으로 태양처럼 뻗어나가는 광선 모양을 짜줍니다. 각 꽃의 중앙에 초콜릿 캔디를 거꾸로 꽂아줍니다.
레시피 작성자 - 카렌 택과 앨런 리처드슨(음식 칼럼니스트)
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