방울양배추

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이나 가튼이 즐겨 쓰는 레시피를 활용하면 방울양배추를 만드는 데 필요한 재료는 몇 가지뿐입니다. 풍미를 더하기 위해 소금에 절인 판체타를 넣고, 새콤한 맛을 더하기 위해 발사믹 식초를 약간 넣어주세요. 더 읽어보기

써니 앤더슨의 레시피를 따라 베이컨을 볶았던 팬에 방울양배추를 볶아 보세요. 이렇게 하면 방울양배추가 갈색으로 변하면서 베이컨의 풍부한 풍미를 흡수하게 됩니다. 더 읽어보기

• 으깬 감자 만두:

명절 저녁 식사 후 남은 재료는 거의 모두 이 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 심지어 칠면조 뼈도 넣으면 국물에 풍부한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

먼저 바비 플레이는 바삭한 판체타와 함께 샬롯을 볶고, 방울양배추와 햇감자를 부드러워질 때까지 구운 다음, 버터 한 조각과 상큼한 레몬즙을 뿌려 요리를 완성합니다. 더 읽어보기

마이클 사이먼은 방울양배추를 바삭하게 튀겨낸 다음, 얇게 썬 호두와 달콤하고 매콤한 꿀 세라노 고추 드레싱을 곁들여 버무립니다. 더 읽어보기

앨튼 브라운의 레시피에는 방울양배추, 물, 소금만 있으면 됩니다. 10분 만에 훌륭한 결과를 보장하는 고전적인 레시피입니다. 더 읽어보기

가이 피에리의 레시피 비법은 방울양배추를 발사믹 식초에 담가 낮은 온도(180°C)에서 구워 갈색으로 변하고 캐러멜화하는 데 있습니다. 더욱 독창적인 풍미와 식감을 위해 그는 방울양배추가 익어가는 동안 콜리플라워를 추가합니다. 더 읽어보기

이나의 레시피로 만든 부드럽고 아삭한 케일은 올리브 오일, 소금, 후추로 구워내어 누구나 좋아할 만한 클래식한 사이드 메뉴입니다. 한 독자는 아이들까지 좋아했다고 전하며, "우리 아이들은 제가 이 레시피를 알려주기 전까지는 방울양배추를 정말 싫어했어요..."라고 덧붙였습니다. 더 읽어보기

이 요리는 훈제 베이컨을 살짝 넣어 풍미를 더한, 만들기 쉬운 채소 반찬입니다. 더 읽어보기

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우유, 콜리플라워, 방울양배추로 만든 크리미한 수프 레시피입니다. 서빙하기 전에 신선한 타임, 튀긴 방울양배추, 연어알을 얹어 장식합니다. 더 읽어보기

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메인 요리 레시피 - 화이트 와인과 꿀을 곁들인 방울양배추, 캐러멜라이즈드 양파. 더 읽어보기

꿀을 발라 구운 방울양배추 사이드 디쉬 레시피. 더 읽어보기

적양배추, 방울양배추, 셀레스트 사과를 넣고 케피어 드레싱을 곁들인 샐러드 레시피입니다. 더 읽어보기

• 샐러드 드레싱
• 샐러드

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샬롯을 넣고 볶은 방울양배추를 곁들인 사이드 메뉴 레시피입니다. 더 읽어보기

구운 방울양배추에 석류 시럽을 뿌리고 헤이즐넛, 석류, 라임과 오렌지 껍질을 얹은 사이드 메뉴 레시피입니다. 더 읽어보기