팥빙수 (한국식 빙수)
투표 수: 58
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
빙수는 보기에도 세련되고 한국적인 풍미를 지닐 뿐만 아니라 맛도 훌륭합니다. 빙수의 가장 큰 특징은 다양한 식감이 한데 어우러진다는 점입니다. 팥빙수는 곱게 간 얼음과 팥앙금을 주재료로 하는 한국의 인기 디저트입니다. 기본 재료 외에도 시럽, 과일, 베리류, 쿠키, 떡, 아이스크림, 각종 토핑 등 취향에 따라 다양한 토핑을 얹어 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 빙수 3컵
- 심플 시럽 3큰술 (준비 방법 참조)
- 과일 칵테일 통조림 1캔(450g)
- 한국 곡물 혼합 분말 1컵
- 아시아식 팥앙금 1컵
- 얇게 썬 키위 0.5컵
- 0.5컵 분량의 여러 가지 색깔의 쌀 모찌
- 얇게 썬 신선한 딸기 0.5컵
- 얇게 썬 바나나 반 개
- 딸기 아이스크림 1스쿱
- 바닐라 아이스크림 1스쿱
- 우유 5큰술
- 딸기 시럽 5큰술
- 휘핑크림 1컵
- 초콜릿 소스 5큰술
- 무지개색 글레이즈드 퍼프 시리얼 1컵
- 마라스키노 체리 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 금속 그릇에 얼음 간 것 1/3컵과 시럽을 넣습니다. 그런 다음 과일 스무디의 물기를 빼고 과일, 곡물 가루, 팥앙금을 얼음이 담긴 그릇에 넣습니다.
- 다음으로, 얼음 간 것을 한 겹 더 얹고 골고루 펴준 다음 키위, 모찌, 딸기, 바나나를 올립니다. 그 위에 딸기맛과 바닐라맛 아이스크림을 한 스쿱씩 얹고 우유를 뿌려 마무리합니다. 딸기 시럽.
- 휘핑크림과 초콜릿 소스를 얹고, 시리얼을 뿌린 후 체리로 장식하세요.
심플 시럽.
작은 냄비에 설탕과 물을 같은 양으로 넣고 중불에서 설탕이 녹을 때까지 가열합니다. 불에서 내려 식힙니다.
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