바나나와 누텔라를 곁들인 팬케이크

투표 수: 4

시간: 1시간 55분
복잡성: 쉽게
수량: 팬케이크 8~10개

바나나와 누텔라를 곁들인 팬케이크 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

크레페

큰 달걀 2개
우유 1컵
고급 밀가루 1컵
유기농 회색 바다 소금 한 꼬집
버터 2큰술(30g)
구운 헤이즐넛 4큰술, 다진 것

충전재

바나나 4개
버터 3큰술(45g)
신선한 월계수 잎 2개
레몬 2개의 즙
갈색 설탕 1큰술
귤 주스 1/4컵
신선한 라즈베리 1컵 (선택 사항)
누텔라 같은 헤이즐넛 초콜릿 스프레드 작은 병 1개

수태

무염 버터 3큰술(45g)
레몬 2개의 즙
갈색 설탕 1큰술
곁들임용 슈가파우더

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

스테인리스 볼에 달걀과 우유를 넣고 휘젓습니다. 다른 볼에 밀가루와 소금을 넣고 섞습니다. 두 볼의 내용물을 섞어 매끄럽고 덩어리 없는 반죽을 만듭니다.
작은 냄비에 갈색 버터를 만드세요.기름을 약한 불에서 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다. 볶은 기름을 반죽에 넣습니다. 반죽을 사용할 때까지 1시간 동안 휴지시킵니다.

더 묽은 반죽을 원하시면 물을 더 넣으세요. 팬케이크를 한쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 1분간 굽고, 굽는 동안 견과류를 뿌려주세요. 다른 쪽 면도 약 30초간 구워주세요. 팬케이크를 베이킹 시트에 올려놓으세요. 8~10개 정도 나올 거예요.
속재료를 만드세요큰 프라이팬에 버터를 녹이고 월계수 잎을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 레몬즙과 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓입니다. 굵게 썬 바나나와 귤즙을 넣고 바나나가 살짝 갈색으로 변하지만 너무 부드러워지지 않을 때까지 3~5분 정도 익힙니다. 따로 둡니다.
팬케이크 한 장에 누텔라 초콜릿 스프레드 1큰술과 튀긴 바나나 두 스푼을 얹으세요. 팬케이크를 겹쳐 쌓으세요.

함침액을 준비하세요냄비에 버터를 넣고 연한 갈색이 될 때까지 볶다가 설탕을 녹이고 레몬즙을 넣으세요.
팬케이크를 디저트 접시에 담고 드레싱을 뿌린 후 견과류와 슈가파우더를 뿌려주세요.

레시피 초콜릿 헤이즐넛 스프레드와 바나나를 곁들인 팬케이크.