글루텐프리 코코넛 가루 브라우니
투표 수: 75
시간: 2시간.
복잡성: 쉽게
수량: 케이크 16개
복잡성: 쉽게
수량: 케이크 16개
코코넛 가루는 섬유질이 풍부하며 말린 코코넛 과육을 갈아서 만듭니다. 일반 밀가루를 대체하기에 훌륭하며 은은한 코코넛 향을 더해줍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 버터 225g, 호일에 바를 여분 포함
- 코코넛 가루 1.5컵
- 코코아 가루 1/3컵
- 고운 소금 1/2 티스푼
- 세미 스위트 또는 비터 스위트 초콜릿 110g을 잘게 다진 것
- 설탕 2큰술
- 큰 달걀 4개, 가볍게 풀어주세요
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 세미 스위트 초콜릿, 밀가루, 계란, 코코아, 코코넛 가루
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요. 23 x 33cm 크기의 베이킹 접시에 알루미늄 호일을 깔고, 최소 두 면에 5cm 정도의 여유분을 남겨두세요. 호일에 버터를 바르세요.
중간 크기의 볼에 코코넛 가루, 코코아 파우더, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 작은 냄비에 버터와 초콜릿을 넣고 중불에서 자주 저어가며 녹여주세요. 살짝 식힌 후 설탕과 달걀을 넣고 섞어주세요. 마지막으로 밀가루 혼합물을 넣고 잘 섞어주세요. - 준비된 틀에 반죽을 붓고 30~35분간 구워주세요. 이쑤시개를 케이크에 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 다 익은 것입니다.
케이크를 틀에서 꺼내지 않고 식힘망 위에 올려 완전히 식히세요. 호일의 튀어나온 가장자리를 잡고 케이크를 틀에서 꺼내세요. 16등분으로 자르세요. 밀폐용기에 담아 실온에서 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
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