석류 드레싱을 곁들인 구운 고추 살사
투표 수: 3
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
석류 드레싱을 곁들인 구운 고추 살사 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗기고 씨를 제거한 석류 3개
- 빨간 피망 6개
- 중간 크기 적양파 1개, 아주 작은 정육면체 모양으로 깍둑썰기
- 잘게 다진 민트 1큰술
- 올리브 오일 2큰술
- 라임 2개의 즙
- 소금과 갈은 후추
- 제공 옵션: 차가운 물에 산 동부 또는 대서양 굴을 껍질째로 제공합니다.
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 석류를 4등분하고 씨를 제거합니다. 씨를 체나 그릇에 넣고 숟가락이나 절구로 으깨어 즙을 짜냅니다.
붉은 피망을 구워서 그릇에 담고 랩으로 덮어 8분간 두었다가 껍질과 씨를 제거하고 아주 작은 큐브 모양으로 자릅니다. - 볼에 석류 주스, 깍둑썰기한 구운 빨간 피망, 깍둑썰기한 빨간 양파, 다진 민트, 올리브 오일, 라임 주스를 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
차가운 물에 잡은 동부 또는 대서양 굴을 껍질째 곁들여 드세요.
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