10분 만에 사과 소스 만들기
투표 수: 2
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 1리터
복잡성: 쉽게
수량: 1리터
빠르고 확실한 결과를 얻기 위해 알톤 브라운은 사과를 전자레인지에 익힙니다. 이 코냑 사과 소스에는 부드럽게 익힌 사과를 사용하고 설탕 대신 꿀로 단맛을 냅니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 3/4 골든 딜리셔스 사과 (껍질을 벗기고 씨를 제거하세요)
- 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후지 사과 3개를 4등분합니다.
- 여과하지 않은 천연 사과 주스 1컵
- 코냑 또는 브랜디 2큰술
- 버터 2큰술(30g)
- 꿀 3큰술
- 계피가루 1/2 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 전자레인지용 플라스틱 용기에 사과와 나머지 재료를 넣으세요. 뚜껑을 닫되, 김이 빠져나갈 수 있도록 한쪽 모서리를 살짝 열어 두세요. 전자레인지에서 강으로 10분간 조리하세요.
믹서기나 감자 으깨는 도구를 사용하여 원하는 농도가 될 때까지 갈아주세요. 소스는 뜨거울 때 바로 드시거나, 냉장 보관 후 사용하세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 알톤 브라운
비슷한 레시피
