완벽한 코코아
투표 수: 3
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
완벽한 코코아는 맛뿐만 아니라 부드럽고 포근하며 따뜻한 질감과 농도도 중요합니다. 이를 위해 우유에 코코아 가루와 다크 초콜릿을 함께 넣고 녹을 때까지 끓입니다. 이렇게 하면 적당히 걸쭉하고 풍부한 풍미를 지닌 코코아가 완성됩니다. 미니 마시멜로를 얹어 쌀쌀한 겨울 저녁에 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 우유 4컵
- 코코아 0.5컵
- 초콜릿 90~100g
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 우유 4컵(일반 우유 또는 저지방 우유)을 붓고 중불에서 끓이세요.
- 볼에 설탕 3/4컵, 무가당 코코아 파우더 0.5컵, 잘게 다진 다크 초콜릿 90~100g을 넣고 섞은 후 우유를 부어주세요. 불을 약하게 줄이고 초콜릿이 녹고 음료가 걸쭉해질 때까지 약 2분간 저어가며 끓입니다. 취향에 따라 마시멜로나 휘핑크림을 얹어 드세요.
카테고리:
레시피 / 2인용 레시피 / 겨울 요리 / 청량음료 / 커피와 초콜릿 음료 / 축제 음식 / 크리스마스 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
