디저트 "매직 코인"


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마법 동전 디저트 만드는 방법
돌아가기 인쇄용

시간: 2시간 50분
복잡성: 쉽게
인분: 20

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 379, 총 지방 26 G., 포화지방 15 G., 단백질 5 G., 탄수화물 38 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 21 밀리그램, 나트륨 77 밀리그램, 설탕 31 G.


이 하누카 디저트는 만들기도 쉽고 파티나 학교 행사에도 가져가기 좋습니다. 반죽이 꽤 끈적거리니 완전히 식히고 굳힌 후에 자르세요. 온라인에서 다양한 색상의 하누카 장식용 스프링클을 구입할 수 있지만, 직접 만들어도 좋습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 잘게 부순 그레이엄 크래커 2컵 (그레이엄 크래커 약 14개)
  • 녹인 무염 버터 110g, 팬에 바를 버터 약간 추가
  • 설탕이 들어간 연유 1캔(400g)
  • 포장 없는 하누카 초콜릿 동전 40개
  • 호두 1컵 (약 100g)을 굵게 다진 것
  • 화이트 초콜릿 칩 1컵 (약 170g)
  • 달콤한 코코넛 플레이크 1.5컵 (약 170g)
  • 흰색과 파란색 장식용 스프링클 1/3컵



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐 아래쪽 1/3 부분에 오븐 선반을 놓고 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 22x32cm 크기의 베이킹 접시에 알루미늄 호일을 깔고 양쪽 가장자리에 여분을 남겨두세요 (나중에 디저트를 꺼내기 쉽게 하기 위함). 호일에 기름을 살짝 발라주세요.
  2. 중간 크기의 볼에 부순 그레이엄 크래커와 녹인 버터를 넣고 포크로 골고루 섞어줍니다. 준비된 팬 바닥에 꾹꾹 눌러 단단하게 펴줍니다. 연유를 뿌리고 스패출라로 고르게 펴 발라줍니다. 팬 바닥에 크래커 동전 20개(긴 쪽 5개, 짧은 쪽 4개)를 깔아줍니다. 그 위에 호두, 화이트 초콜릿 칩, 코코넛 가루를 뿌리고 마지막으로 파란색과 흰색 스프링클을 뿌려줍니다.

  3. 코코넛 가장자리가 황금빛 갈색이 되고 살짝 구워질 때까지 25~30분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 남은 코코넛 동전 20개를 넣고 살짝 눌러줍니다. 동전이 부드러워져 코코넛에 달라붙을 때까지 1~2분간 더 굽습니다.
  4. 팬을 식힘망으로 옮겨 완전히 식히세요(최소 2시간, 참고). 호일 탭을 당겨 디저트를 팬에서 꺼내 도마로 옮기세요. 20개의 막대 모양으로 자르고, 각 막대 위에 동전을 올려주세요. 식힌 디저트는 자르기 전과 후 모두 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다..

    과자용 스프링클:
    하누카용 파란색과 흰색 스프링클은 온라인에서 구할 수 있습니다. 또는 흰색, 파란색, 연한 파란색의 논파레일이나 장식용 설탕을 섞어 직접 만들 수도 있습니다.





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