수박과 딸기 상그리아
투표 수: 2
시간: 1시간 20분
복잡성: 평균
인분: 8-10
복잡성: 평균
인분: 8-10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 252, 총 지방 0 G., 포화지방 - G., 단백질 0 G., 탄수화물 25 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 18 G.
칼로리 252, 총 지방 0 G., 포화지방 - G., 단백질 0 G., 탄수화물 25 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 18 G.
와인과 과즙이 풍부한 과일을 섞어 만든 스페인식 상그리아보다 더 편안하고 맛있는 여름 음료를 상상하기는 어려울 겁니다. 수박과 딸기는 상그리아에 훌륭한 재료로, 특히 상큼한 라임, 오렌지, 오렌지 리큐어와 함께 곁들이면 독특한 풍미를 더해줍니다. 과일의 익은 정도와 당도가 상그리아의 맛을 좌우합니다. 몇 시간 동안 우려낸 후 차갑게 식혀서 드세요. 얼음을 넣은 잔에 딸기 슬라이스를 얹어 장식하면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 씨 없는 작은 수박 1개, 껍질을 제거하고 과육을 큼직하게 썰어주세요 (약 4컵 분량).
- 꼭지를 제거하고 얇게 썬 딸기 1파운드(1컵은 장식용으로 따로 남겨둡니다).
- 차갑게 식힌 로제 와인 1병
- 보드카 1컵
- 갓 짜낸 오렌지 주스 1컵
- 오렌지 리큐어 0.5컵
- 오렌지 1개, 얇게 슬라이스
- 라임 1개, 슬라이스
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 수박과 딸기를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 필요에 따라 보드카를 약간 넣어 과일 퓨레를 만드세요.
- 주스를 큰 피처에 걸러냅니다. 약 4컵 정도만 필요합니다. 로제 와인, 보드카, 오렌지 주스, 리큐어를 넣고 잘 저어줍니다. 오렌지와 라임 슬라이스를 넣고 뚜껑을 덮어 최소 1시간에서 최대 24시간 동안 냉장 보관합니다. 서빙 직전에 남겨둔 딸기를 넣고 저어줍니다. 얼음을 넣은 잔에 상그리아를 담아냅니다.
카테고리:
레시피 / 글루텐프리 요리 / 저칼로리 음식 / 지방 함량이 낮음 / 콜레스테롤 수치가 낮음 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 블렌더 / 여름 요리 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 와인을 곁들인 칵테일 / 유럽 요리 / 스페인 요리 / 바비 플레이
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