채식 레시피

나비 모양 파스타, 아스파라거스, 엔다이브, 완두콩을 넣은 따뜻한 샐러드 레시피입니다.

이 레시피에서 레이첼은 클래식한 7겹 딥(칩과 함께 먹는 층층이 쌓은 샐러드 전채요리)에 각 재료에 특별한 풍미를 더하는 독창적인 변형을 선보입니다.

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명절이나 큰 잔치에 빠지지 않고 등장하는 단품 요리인 라자냐 레시피입니다. 라자냐의 맨 아래층은 토마토 소스에 푹 적시고, 맨 위층은 구운 치즈 크러스트로 덮습니다.

물에 불린 샬롯, 익힌 브로콜리니, 무, 페타 치즈를 넣은 따뜻한 리가토니 파스타 샐러드 레시피입니다. 셰리 식초와 오렌지 제스트를 곁들였습니다.

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두부 오믈렛에 튀긴 감자와 피망을 곁들였습니다. 또띠아에 싸서 따뜻한 샐러드처럼 제공됩니다. 아침 식사로 제격입니다.

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