앤 버렐은 자신의 레시피에서 통조림 호박 퓨레를 사용하지 않고, 대신 작은 설탕 호박의 과육을 달콤한 소스에 넣습니다. 시나몬 빵을 굽기 전에...
수플레, 푸딩, 머랭 레시피
작가: 앤 버렐 - 셰프
시간: 2시간 25분
복잡성: 쉽게 인분: 8
작가: 이나 가르텐 - 요리 작가
속은 촉촉하고 풍부하며, 겉은 살짝 구운 설탕에 절인 아몬드 크러스트로 덮인 이나 가튼의 이 커다란 브레드 푸딩은 이탈리아 파네토네 빵(달콤한 빵)으로 만들어집니다.
시간: 2시간 25분
복잡성: 평균 인분: 6-8
작가: 앤 버렐 - 셰프
공기처럼 가볍지만 놀랍도록 풍미 가득한 앤 버렐의 시나몬 머랭은 바삭한 아몬드를 포함한 단 다섯 가지 재료로 만들어집니다. 한번 맛보고 싶은 유혹을 참기 힘들 거예요...
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게 수량: 36~44개
작가: 알톤 브라운 - 유명 셰프
알톤 브라운의 마카롱은 단 다섯 가지 재료와 20분이면 만들 수 있을 정도로 빠르고 간편합니다. 이 쿠키는 코코넛 플레이크로 단맛을 내는데, 코코넛 플레이크는 굽기 전에 살짝 구워줍니다.
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
작가: 론 벤 이스라엘 - 제과제빵사, 주방장
이 글루텐프리 머랭 레시피는 겉은 바삭하고 윤기가 나며 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 밀가루를 사용하지 않아 머랭에 진한 초콜릿 맛과 향이 더해집니다.
시간: 45분
복잡성: 쉽게 수량: 40개
작가: 지아다 데 로렌티스 - 셰프
아직 치아씨드를 사용해 보지 않으셨다면, 미니 슈퍼푸드라고 생각하시면 됩니다. 지아다는 자신의 레시피에서 치아씨드를 아몬드 밀크와 메이플 시럽에 하룻밤 동안 담가둡니다.
시간: 40분
복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 201
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