기네스 맥주
기네스 맥주를 재료로 사용하는 레시피 모음집.
층층이 쌓아 올린 칵테일은 아름다운 비주얼뿐만 아니라 풍미의 조화로도 손님들에게 깊은 인상을 남길 수 있는 최고의 방법입니다. 칵테일을 층층이 쌓는 기법은 꽤 오래되었지만, 결코 유행에 뒤처지지 않을 것입니다. 한번 시도해 보세요! 더 읽어보기
전통적인 칠리 콘 카르네(또는 단순히 칠리)에 콩을 넣어야 할지, 아니면 소고기만으로 만들어야 할지에 대한 논쟁이 많지만, 한 가지 재료는 변함없이 들어갑니다. 바로 고추입니다. 이 레시피에는 고추가 듬뿍 들어갑니다. 안초 고추, - 더 읽어보기
크림, 캐러멜, 다크 기네스의 환상적인 조합을 즐길 수 있는 어른용 밀크셰이크입니다. 맥주잔에 담아 빨대를 꽂아 휘핑크림을 얹고 몰트 밀크 파우더를 뿌려 마무리합니다. 더 읽어보기
이 칵테일에는 바닐라, 초콜릿, 커피 아이스크림 등 취향에 따라 어떤 아이스크림이든 사용하세요. 차갑게 식힌 잔에 아이스크림 한 스쿱을 넣고 스타우트를 부은 다음, 직접 만든 아이리시 위스키 맛 휘핑크림으로 장식하면 완성입니다. 맥주와 아이스크림의 환상적인 조합! 더 읽어보기
맥아와 볶은 카카오 향이 나는 스타우트 맥주의 풍미를 더욱 살리기 위해 맥아유 분말과 알칼리 처리 카카오를 첨가한 초콜릿 케이크입니다. 완성된 케이크는 스타우트 맥주 시럽에 푹 적신 후 토핑을 얹습니다. 더 읽어보기
이 전통적인 성 패트릭 데이 요리는 어떤 명절에도 만들어 먹을 수 있습니다. 부드러운 콘드 비프 양지머리와 푹 익힌 양배추는 정말 맛있거든요! 이 레시피는 시판 콘드 비프(소금물에 절인 것)를 사용합니다. 더 읽어보기
이 어른스러운 디저트는 단 두 가지 재료만으로 거의 손이 가지 않고 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 바닐라 시럽은 기네스 맥주의 풍미와 완벽하게 어우러져 적당히 달콤하고 상쾌한 맛을 선사합니다. 잊지 마세요: 더 읽어보기
사랑하는 사람들에게 맛있는 아일랜드식 저녁 식사를 대접하세요. 소고기 안심을 진한 기네스 베이스 소스에 야생 버섯, 양파, 당근과 함께 푹 끓여 부드럽고 육즙이 풍부하게 만듭니다. 버터를 넣어 소스를 걸쭉하게 만드세요. 채소와 함께 곁들여 드세요. 더 읽어보기
진한 기네스 맥주와 초콜릿 아이스크림의 완벽한 조합으로 부드럽고 거품 가득한 어른용 밀크셰이크를 즐겨보세요! 두 가지 주요 재료를 간단히 섞은 후 초콜릿 조각과 부스러기를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기
쇼트브레드 쿠키와 기네스 시럽 토핑을 얹어 맛있고 독특한 바닐라 아이스크림 선데를 만들어 보세요. 시럽은 흑맥주에 설탕을 섞어 약한 불에서 오랫동안 끓여 만듭니다. 더 읽어보기
약간 질기지만 풍미가 진한 소고기 양지살은 오랜 시간 푹 끓이면 뼈에서 살이 쏙쏙 분리되어 입안에서 사르르 녹습니다. 토마토 페이스트와 식초로 만든 소스에 넣고 슬로우 쿠커에서 끓여 보세요. 더 읽어보기
"저는 레시피에 맥주를 활용하는 걸 좋아하는데, 디저트도 예외는 아닙니다."라고 데이브 리버먼은 말합니다. 여러 맥주 중에서도 다크 스타우트는 특유의 초콜릿과 커피 향 덕분에 디저트에 가장 잘 어울립니다. 물론, 다크 스타우트는 다음과 같은 음식과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다... 더 읽어보기
알고 보니 알코올 칵테일은 액체 형태뿐만 아니라 디저트로도 만들 수 있더군요. 진한 색의 독한 맥주인 아이리시 스타우트를 넣은 컵케이크에 유명한 아이리시 크림 리큐어로 만든 버터크림을 얹으면... 더 읽어보기



























