냉동 레모네이드
투표 수: 1
시간: 8시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 353, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 353, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
무더운 여름날 시원하게 즐길 수 있는 음료입니다. 천연 레몬 농축액을 만들어 얼음틀에 얼립니다. 마실 때는 얼음과 물을 믹서기에 넣고 눈처럼 곱게 갈아줍니다. 숟가락이나 넓은 빨대를 이용해 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 레몬 14~16개
- 설탕 1.5컵
- 특수 장비얼음 트레이 3개 (각 12칸)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 장식용으로 레몬 1개를 따로 둡니다. 채소 필러를 사용하여 레몬 2개의 껍질을 넓게 벗겨내되, 흰 속껍질은 제거하지 않도록 주의합니다. 레몬즙 2큰술을 짜냅니다.
- 중간 크기의 냄비에 레몬 껍질 조각, 설탕, 물 1.5큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 계속 저으면서 끓입니다. 불을 끄고 소금 0.5작은술을 넣습니다. 레몬 껍질 조각을 제거하고 시럽을 15분 동안 식힙니다.
- 시럽을 피처에 붓고 레몬즙과 찬물 2컵을 넣으세요. 레모네이드를 얼음틀 3개에 붓고 단단해질 때까지 약 8시간 또는 하룻밤 동안 얼리세요. 얼음처럼 딱딱해지지는 않을 거예요.
- 냉동 레몬 큐브와 찬물 0.5컵을 믹서기에 넣고, 부드럽고 따르기 쉬운 농도가 될 때까지 필요에 따라 멈추고 저어주면서 갈아줍니다. 레몬에이드 혼합물을 240ml 유리잔 4개에 붓고, 각 잔에 레몬 조각을 얹어 장식합니다.
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