땅콩버터볼
투표 수: 1
시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 103, 총 지방 7 G., 포화지방 3 G., 단백질 2 G., 탄수화물 11 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 22 밀리그램, 설탕 9 G.
칼로리 103, 총 지방 7 G., 포화지방 3 G., 단백질 2 G., 탄수화물 11 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 22 밀리그램, 설탕 9 G.
땅콩버터와 초콜릿은 환상의 조합이죠. 달콤짭짤한 땅콩버터 볼에 다크 초콜릿을 입힌 이 레시피는 땅콩버터 애호가라면 누구나 좋아할 거예요. 초콜릿을 입히기 전에 땅콩버터 볼을 충분히 차갑게 식혀주세요. 그래야 부서지지 않고 초콜릿이 더 빨리 굳어요. 만약 모든 볼에 초콜릿을 입히기 전에 초콜릿이 굳어버렸다면 전자레인지에 살짝 데워주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 가루 설탕 1컵
- 크리미 땅콩버터 0.5컵
- 실온 상태의 무염 버터 4큰술
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 굵은 소금 1/4 티스푼
- 다크 초콜릿 170g을 굵게 다진 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 슈가파우더, 땅콩버터, 버터 2큰술, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 믹서로 매끄러워질 때까지 섞어줍니다. 반죽을 24개의 동일한 크기(각각 약 1티스푼)의 공 모양으로 빚어 작은 베이킹 시트에 올려놓습니다. 약 15분간 냉동실에 넣어둡니다.
- 한편, 작은 전자레인지용 그릇에 초콜릿과 남은 버터 2큰술을 넣고 실리콘 주걱으로 저어가며 20초 간격으로 가열하여 초콜릿이 녹아 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
- 포크 두 개로 공을 고정한 후 녹인 초콜릿에 담가 골고루 코팅합니다. 여분의 초콜릿은 털어냅니다.
- 땅콩버터 볼을 베이킹 시트에 올려놓으세요. 각 땅콩버터 볼에 같은 방식으로 초콜릿을 입히세요. 초콜릿이 굳을 때까지 약 1시간 동안 냉장 보관하세요. 차갑게 해서 드세요. 남은 땅콩버터 볼은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
메모
이 레시피는 일반 땅콩버터나 무첨가 땅콩버터 모두 사용할 수 있지만, 일반 땅콩버터를 사용하면 더 부드럽고 크리미한 식감의 사탕이 만들어집니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 사탕 / 푸드 네트워크 - 레시피
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