슈니첼 샌드위치
투표 수: 5
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 8개
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 8개
슈니첼 샌드위치 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 얕은 접시에 밀가루를 담고 소금과 후추로 간을 합니다. 다른 얕은 접시에 달걀과 우유를 넣고 휘젓고 소금과 후추로 간을 합니다.
세 번째 그릇에 빵가루와 씨앗을 섞고 소금과 후추로 간을 합니다. 돼지갈비에 밀가루를 살짝 묻힌 후 여분의 밀가루는 털어냅니다. 달걀물에 담갔다가 빵가루에 묻혀 양면에 골고루 펴 발라줍니다.
준비된 베이킹 시트에 돼지갈비를 한 겹으로 펼쳐 놓고 뚜껑을 덮지 않은 채 1시간 동안 냉장 보관합니다 (이렇게 하면 빵가루가 고기에 더 잘 붙습니다). - 넓은 프라이팬에 올리브 오일이나 버터를 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 패티를 한 번에 여러 개씩 넣고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 한쪽 면당 약 3분씩 튀깁니다.
조리 마지막 1분 전에 파슬리를 뿌려주세요. 기름기를 제거하기 위해 키친타월을 깐 철망이나 접시에 옮겨 담습니다. 소금으로 간을 합니다.
빵에 슈니첼을 넣으세요 (고기를 더 잘라내야 할 수도 있습니다). 피클, 적양파, 양상추, 그리고/또는 머스터드를 얹으세요.
카테고리:
비슷한 레시피
