베리와 시나몬이 올라간 디저트 피자
투표 수: 2
시간: 1시간 5분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
베리와 시나몬을 곁들인 디저트 피자 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 시판 피자 도우 1인분
- 녹인 버터 2큰술
- 계피 설탕 4큰술 (아래 레시피 참조), 나누어 사용
- 마스카르포네 치즈 2큰술
- 생크림 1큰술
- 레몬즙 2큰술
- 레몬 껍질 1티스푼 (레몬 1개 분량)
- 여러 종류의 베리류(블루베리, 블랙베리, 라즈베리) 2컵
계피를 넣은 설탕:
- 바닐라 꼬투리 1개
- 설탕 1/2컵
- 계피가루 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
밀대를 이용하여 피자 도우를 약 0.5cm 두께로 밀어 펴줍니다. 도우를 베이킹 시트 위에 옮기고 녹인 버터를 발라줍니다. 시나몬 설탕 2큰술을 뿌리고 노릇하게 구워질 때까지 약 10~15분간 굽습니다. 식힘망에서 식혀줍니다. - 한편, 중간 크기의 그릇에 마스카르포네 치즈, 크림, 레몬즙, 레몬 제스트를 넣고 섞어주세요.
식힌 크러스트 위에 치즈 혼합물을 골고루 펴 바릅니다. 베리를 얹고 남은 시나몬 설탕을 뿌립니다. 피자처럼 잘라서 서빙하세요.
계피를 넣은 설탕: 바닐라빈을 세로로 반으로 가릅니다. 칼 뒷면을 이용해 빈 안쪽을 긁어 씨앗을 모읍니다. 씨앗을 작은 그릇에 담고 설탕과 계피를 넣어 섞습니다.
카테고리:
레시피 / 패스트푸드 / 피자 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 지아다 데 로렌티스
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