예일 펀치


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예일 펀치 만드는 법
18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!
돌아가기 인쇄용

시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 10

19세기 후반 예일 대학교에서 탄생한 이 복고풍 칵테일은 오늘날에도 여전히 인기가 높습니다. 특히 예전의 다른 펀치들과 달리 모든 재료를 쉽게 구할 수 있다는 점이 매력적입니다. 필요한 재료는 파인애플, 코냑, 샴페인, 탄산수, 그리고 설탕입니다. 자, 펀치 볼을 꺼내고 모두를 초대해 함께 즐거운 시간을 보내세요!



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 파인애플 조각 1컵
  • 코냑 750ml
  • 샴페인 1병 (750ml)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 샴페인, 탄산수, 파인애플, 코냑

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 큰 펀치볼에 파인애플 조각 1컵과 코냑 750ml를 넣고 냉장고에서 1~2시간 동안 우려냅니다.
  2. 탄산수 2컵 반과 고운 설탕 1/4컵을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어준 다음, 차가운 세미드라이 샴페인 355~740ml를 넣으세요.






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