화이트 와인과 릴 칵테일
투표 수: 1
시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
릴레 블랑은 과일, 허브, 꽃 향이 어우러진 프랑스산 아로마 와인으로, 우아한 칵테일에 자주 사용됩니다. 복숭아와 오렌지 껍질을 넣어 만든 이 릴레 블랑 베이스 칵테일은 화이트 와인에 대한 안목을 넓혀줄 뿐만 아니라 파티 분위기를 한층 더 고급스럽게 만들어 줄 것입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 릴레 블랑 90ml(6큰술), 아주 차갑게
- 아주 차갑게 식힌 상세르 와인 90ml(6큰술)
- 오렌지 껍질 1조각
- 얼음
- 흰 복숭아 1개를 얇게 썰어서 곁들여 드세요.
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 백포도주, 오렌지 껍질, 아페리티프 릴 블랑
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 차가운 릴레 블랑과 상세르를 차갑게 식힌 큰 와인잔에 섞으세요.
- 잔 위에 오렌지 껍질을 짜서 불을 붙이세요 (껍질을 성냥에 대고 누르면 기름이 튀어나와 불이 붙습니다). 탄 오렌지 기름이 칵테일에 풍미를 더해줍니다. 탄 오렌지 껍질을 잔에 넣고 얼음을 채운 후 복숭아 조각으로 장식하세요.
카테고리:
레시피 / 1인분 레시피 / 여름 요리 / 축제 음식 / 파티 요리 / 알코올 칵테일 / 와인을 곁들인 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피
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