농어 크루도
투표 수: 3
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
신선한 생선이 있다면 짭짤한 맛을 더욱 돋보이게 할 몇 가지 재료만 추가하면 됩니다. 라임즙, 약간의 고추, 신선한 고수, 그리고 질 좋은 올리브 오일만 있으면 평범한 농어도 근사한 전채 요리로 변신합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 베이 필레 1개 (170g)
- 태국산 작은 고추 1개, 얇게 썬 것
- 라임 반 개의 껍질
- 곁들임용으로 신선한 고수 잎을 사용하세요.
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
- 갓 짜낸 라임 주스 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 날카로운 칼을 사용하여 농어의 껍질을 제거하고 최대한 얇게 썰어 차가운 접시에 살짝 겹치도록 담습니다.
- 생선에 다진 고추, 라임 제스트, 고수 잎을 뿌리고 소금과 후추를 넉넉히 뿌립니다. 서빙하기 직전에 올리브 오일과 라임즙을 뿌려주세요.
카테고리:
비슷한 레시피
