고기에 곁들이는 크랜베리 소스
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
고기용 크랜베리 소스 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 신선한 크랜베리 350g
- 크랜베리 주스 1컵
- 메이플 시럽 1큰술
- 오렌지 주스 3큰술
- 오렌지 껍질 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 크랜베리를 찬물에 씻은 후 중간 크기의 냄비에 넣으세요.
냄비에 크랜베리 주스와 메이플 시럽을 붓습니다. 오렌지 주스와 오렌지 껍질을 넣습니다.
잘 저어준 후 센 불에서 끓입니다. 그러면 베리가 터지기 시작할 것입니다. - 불을 중약불로 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 10분간 더 끓입니다. 불을 끄고 식힌 후, 명절 음식을 준비하는 동안 냉장 보관하세요. 소스는 젤리처럼 걸쭉해질 것입니다.조언: 오렌지 껍질 대신 레몬 껍질이나 레몬즙을 사용해도 됩니다. 어떤 감귤류 과일이든 상관없습니다.
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