클래식 맨해튼 칵테일
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
클래식 맨해튼은 세계에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나입니다. 위스키, 스위트 베르무트, 앙고스투라 비터스를 섞어 만드는데, 모든 재료가 완벽한 조화를 이루어 진정으로 즐거운 음료를 선사합니다. 맨해튼은 전통적으로 오렌지 껍질과 마라스키노 체리를 곁들여 제공하며, 더욱 상큼한 맛을 원한다면 잔 가장자리에 오렌지 껍질을 문질러 주세요. 이 레시피에는 진짜 마라스키노 체리를 손질하는 방법도 포함되어 있습니다. 손질한 마라스키노 체리는 냉장 보관하면 오랫동안 칵테일이나 디저트에 사용할 수 있으며, 시간이 지날수록 더욱 맛있어집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
칵테일
- 위스키 2파트
- 스위트 베르무트 1파트
- 앙고스투라 비터스 같은 쓴맛 첨가제 1~2방울
- 오렌지 껍질
- 얼음
- 진짜 마라스키노 체리를 사용하세요. 레시피는 아래를 참조하세요.
진짜 마라스키노 체리
- 마라스키노 리큐어 1컵
- 씨를 제거한 체리 2컵 (정 안 되면, 시럽에 절인 통조림 체리를 사서 시럽을 따라 버려도 됩니다.)
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 칵테일 셰이커에 얼음을 넣으세요. 위스키, 베르무트, 비터를 넣습니다. 잔 가장자리에 오렌지 껍질을 문지릅니다. 셰이커에 음료를 걸러 잔에 붓습니다. 마라스키노 체리 1~2개를 얹어 즐기세요!
- 진짜 마라스키노 체리:
리큐어를 끓인 후 불을 끄세요. 체리를 넣고 저어준 다음 식혀서 병에 담으세요. 냉장 보관하면 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
카테고리:
레시피 / 나중에 사용할 접시 / 알코올 칵테일 / 위스키 칵테일 / 리큐어와 비터스를 넣은 칵테일 / 미국 요리 / 테드 앨런
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