애플 뱅쇼 칵테일
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
이 우아하고 향긋한 칵테일은 여과하지 않은 사과 주스(미국식 사과 사이다)와 향신료를 넣어 뱅쇼를 만든 후, 잘게 다진 사과와 함께 냉장 보관합니다. 샴페인 잔에 아주 차갑게 담아 드라이 스파클링 와인을 반 정도 섞어 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 사과 사이다 1리터 (설탕을 넣지 않은 여과하지 않은 사과 주스)
- 계피 스틱 3개
- 생강 1조각을 으깬 것
- 정향 3개
- 육두구 한 꼬집
- 단단한 빨간 사과 1개 (후지, 갈라 등), 작은 큐브 모양으로 자른 것
- 단단한 초록 사과 1개(예: 그래니 스미스)를 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.
- 레몬 2개의 즙
- 설탕 1/4컵
- 드라이 스파클링 와인 카바 1병(750ml)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 사과 주스, 계피 스틱, 생강, 정향, 육두구를 넣고 중불로 가열합니다. 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 액체가 절반으로 줄어들 때까지 약 30분간 끓입니다. 불에서 내려 식힌 후 체에 걸러줍니다.
- 큰 볼에 사과, 레몬즙, 설탕을 넣고 섞습니다. 냄비에 사과즙과 함께 넣고 냉장 보관합니다. 서빙할 준비가 되면 샴페인 잔에 사과즙 혼합물을 반쯤 채우고 스파클링 와인을 부어줍니다. 잘 저어서 서빙하세요.
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