호박 전채요리 레시피

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호박과 크림치즈를 넣은 디핑 소스...

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칠리를 만들 때 치폴레 가루와 라임즙을 섞듯이, 이 간단한 전채요리에도 같은 재료를 사용해 보세요. 파슬리와 타임 두 가지 허브는 씨앗에 신선한 풍미를 더하고, 소금은 감칠맛을 더욱 살려줍니다.

호박 파이 향신료는 라떼뿐만 아니라 아주 빠르게 볶아지는 이 호박씨에도 풍미를 더합니다. 호박씨는 갈색 설탕 한 스푼과 메이플 시럽 한 스푼과 섞여 있지만...

카레 가루가 호박씨에 잘 붙도록 하려면 향신료를 넣기 전에 코코넛 오일을 살짝 발라주세요. 소금 한 꼬집은 카레 가루의 매운맛을 중화시켜 줍니다.

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진정한 가을 분위기를 담은 이 샐러드를 위해 구운 버터넛 스쿼시에 어린 루꼴라 잎을 섞고 고소한 파르메산 치즈를 얇게 썰어 뿌려주세요.

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귤과 시금치를 넣은 따뜻한 호박 샐러드를 만드는 자세한 레시피...