랍스터 핫도그
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
"이건 세상에서 제일 맛있는 수제 랍스터 롤이에요."
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 각각 700그램씩 나가는 바닷가재 3마리.
- 다진 신선한 타라곤 2작은술
- 잘게 다진 셀러리 줄기 2개
- 레몬 1개의 즙과 장식용 레몬 조각
- 마요네즈 0.5컵
- 감자 핫도그 빵 6개
- 부드러운 버터
- 다진 쪽파 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 얼음과 물을 가득 채우세요. 끓는 물 5cm 정도에 랍스터를 넣고 선명한 분홍색이 될 때까지 8~10분간 삶으세요. 삶은 랍스터를 즉시 얼음물에 넣으세요. 꼬리와 집게발 살을 발라낸 후 잘게 다지세요.
- 다진 랍스터, 타라곤, 셀러리, 레몬즙을 중간 크기의 그릇에 넣고 섞습니다. 마요네즈를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
빵에 버터를 바르고 노릇하게 구워주세요. 각 빵 위에 랍스터 샐러드와 차이브를 얹습니다. 레몬 조각을 곁들여 즉시 서빙하세요.
이것을 준비하세요 랍스터 핫도그 좀 더 복잡한 레시피에 따르면, 빵에는 마늘 버터를 바르고 코울슬로를 곁들인다.
카테고리:
레시피 / 패스트푸드 / 핫도그 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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