몬터레이 잭 치즈

"스위스"는 말 그대로 "스위스"를 의미하며, 크림 소스를 멕시코 엔칠라다와 결합시킨 스위스 이민자들을 떠올리게 합니다. 레이첼은 사워크림을 사용하여 소스를 만들고, 반죽을 말지 않고 접습니다. 더 읽어보기

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• 소스와 스테이크 재료:
• 토스트용으로:

치즈 토스트 위에 바비큐 소스를 곁들인 소고기 카나페. 소고기 양지살을 구워서 얇게 썰었습니다. 구운 토스트 위에 고기를 올리고 몬터레이 잭 치즈를 얹었습니다. 진한 소스는 발사믹 식초를 졸여 만들었습니다. 더 읽어보기

• 미트로프용:
• 매운 소스 재료:

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