매콤한 파인애플 마가리타
투표 수: 1
"웨스트버지니아에서는 고추와 아가베 시럽을 넣어서 이렇게 마가리타를 만들어요."라고 캐시 리가 말합니다.
18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!
시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 마가리타 2잔
복잡성: 쉽게
수량: 마가리타 2잔
칵테일을 만들 때는 스트레이너를 사용하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 최고급 실버 데킬라 120그램
- 아가베 시럽 또는 일반 시럽 50g
- 두께 2.5cm의 파인애플 4조각과 장식용 슬라이스 약간
- 신선한 고수 2줄기
- 붉은 고추 2조각(약 1cm 두께, 씨 포함), 장식용으로 더 준비
- 파인애플 주스 120g
- 라임즙 60g (레몬 2개 분량)
- 트리플 섹 오렌지 리큐어 30g
- 굵은 소금 (잔 장식용, 선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 셰이커에 데킬라, 시럽, 파인애플, 고수, 고추를 넣고 나무 숟가락 끝으로 흔들어 섞습니다.
- 셰이커에 파인애플 주스, 라임 주스, 트리플 섹을 넣고 얼음을 채웁니다. 뚜껑을 닫고 15초 동안 흔들어 줍니다.
- 칵테일을 얼음이 가득 찬 온더락 잔 두 개에 걸러냅니다. (원한다면 라임즙에 적신 소금으로 잔 가장자리를 장식해도 좋습니다.) 파인애플 조각과 고추로 마가리타를 장식합니다. (다른 변형 레시피는 여기를 참조하세요.) 칵테일)
레시피 작성자 - 케이티 리는 미국의 음식 작가이자 텔레비전 음식 평론가입니다.
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