고수와 아페롤을 넣은 코스모폴리탄 칵테일
투표 수: 4
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
클래식 코스모폴리탄 칵테일에 흥미로운 변형을 더한 이 레시피는 새로운 맛의 조합을 즐기고 새로운 재료를 실험하는 것을 두려워하지 않는 사람들에게 매력적일 것입니다. 전통적인 쿠앵트로 리큐어 대신 생동감 넘치는 아페롤을 사용하고, 향긋한 고수를 넣어 칵테일에 기분 좋은 상쾌함을 더했습니다. 코스모폴리탄은 잘게 다진 허브로 테두리를 장식한 잔에 담아 서빙하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 찢은 신선한 고수 1/4컵 + 2큰술
- 설탕 3큰술
- 갓 짜낸 라임 주스 15ml와 라임 조각을 잔에 얹어주세요.
- 보드카 45ml
- 아페롤 30ml
- 크랜베리 주스 15ml
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 미니 푸드 프로세서에 고수 2큰술과 설탕을 넣고 갈아서 작은 접시에 옮겨 담습니다. 차갑게 식힌 마티니 잔의 가장자리를 라임 조각으로 문지른 다음, 잔을 가장자리가 아래로 향하게 하여 고수와 설탕 혼합물에 담가 골고루 묻힙니다.
- 셰이커에 남은 실란트로 1/4컵과 라임 주스를 넣고 섞습니다. 보드카, 아페롤, 크랜베리 주스를 넣고 얼음을 채운 후 잘 흔들어 줍니다. 준비된 잔에 칵테일을 걸러냅니다.
카테고리:
레시피 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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