블랙베리 라임 마가리타
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 시원한 칵테일은 데킬라, 라임 주스, 오렌지 리큐어를 기본으로 하는 인기 칵테일 마가리타를 베이스로 합니다. 여기에 신선한 블랙베리와 설탕을 더해 부드러워질 때까지 블렌딩합니다. 그런 다음 혼합물을 체에 걸러 아이스크림 제조기에 넣어 눈처럼 하얗고 걸쭉해질 때까지 얼립니다. 풍부한 베리 향은 라임의 새콤달콤한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 강한 알코올 향을 원한다면 베리 마가리타 위에 메스칼을 살짝 뿌려 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 블랙베리 3.5컵
- 실버 데킬라 3/4컵
- 고운 설탕 3/4컵
- 오렌지 리큐어 1/3컵 (예: 그랑 마르니에)
- 곱게 간 라임 껍질 2작은술
- 라임 1개의 즙
- 메스칼 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 믹서기에 블랙베리, 물 2/3컵, 데킬라, 설탕, 오렌지 리큐어, 라임 제스트와 즙을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 갈아주세요.
- 혼합물을 고운 체에 걸러 큰 그릇이나 계량컵에 담고, 실리콘 주걱을 사용하여 혼합물을 골고루 펴줍니다. 아이스크림 제조기의 사용 설명서에 따라 걸쭉하고 눈처럼 부드러워질 때까지 얼립니다.
- 잔에 붓고 각 잔에 메스칼 0.5~1티스푼을 뿌려주세요. 블랙베리로 장식하면 완성입니다.
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