수박 마가리타
투표 수: 2
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
수박 마가리타 칵테일 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
칵테일
- 4조각 수박 두께 2.5cm, 장식용 작은 조각들
- 물 1컵
- 블랑코 테킬라 110그램
- 할라피뇨 시럽 30g, 레시피는 아래 참조
- 라임 1개의 즙
- 30g 쓴맛 수박 슈냅스
- 곁들여 먹을 수 있도록 통째로 된 할라피뇨 고추를 준비합니다.
할라피뇨 설탕 시럽
- 물 1컵
- 설탕 1컵
- 작은 할라피뇨 고추 1개를 반으로 자른 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 최고 온도로 예열하세요.
수박 조각에 식용유를 살짝 바르고 소금으로 간을 합니다. 수박 조각을 그릴에 올려 양면에 그릴 자국이 선명하게 나타날 때까지 굽습니다. - 수박 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어주세요. 수박 과육을 믹서기에 넣고 물 1컵을 부어 갈아줍니다. 갈아낸 수박즙을 고운 체에 걸러 그릇에 담습니다. 섬유질과 씨는 버리고 수박즙만 남겨둡니다.
- 큰 그릇이나 유리 피처에 데킬라, 심플 시럽, 라임 주스, 수박 슈냅스를 넣고 섞습니다. 수박 주스를 넣고 잘 저어줍니다. 잔에 따라 담고, 미리 구워둔 수박 조각과 할라피뇨를 곁들여 내놓습니다.
수박 칵테일 레시피 "프로즌 마가리타".
할라피뇨 시럽중불에 작은 냄비를 올리고 물, 설탕, 할라피뇨 고추를 넣으세요. 설탕이 녹을 때까지 2~3분 정도 가열합니다. 불에서 내려 식힌 후 고추 조각을 건져내고 시럽은 따로 보관합니다.
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