이사도라 던컨 칵테일
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 138, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 0 G., 탄수화물 30 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1.5 밀리그램, 설탕 29 G.
칼로리 138, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 0 G., 탄수화물 30 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1.5 밀리그램, 설탕 29 G.
레스토랑 100주년을 기념하기 위해 브루사르뉴올리언스의 한 바에서는 1940년대에 유행했던 칵테일을 다시 메뉴에 추가했습니다. 이 우아한 위스키 사워는 유명한 무용수 이사도라 던컨의 이름을 따서 지어졌는데, 잔 위에 올려진 세이지 잎은 그녀의 비극적인 죽음을 초래한 실크 스카프를 상징합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
세이지를 넣은 꿀 시럽
- 세이지 잎 1개
- 꿀 140g
칵테일
- 블랙베리 3개
- 45ml 버번
- 레몬 주스 40ml
- 세이지 잎 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 세이지를 넣어 꿀 시럽을 만드세요:
작은 냄비에 물 3/4컵과 세이지를 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 7~10분간 끓입니다. 세이지 잎을 건져내고 꿀을 넣어 녹입니다. 식힙니다. - 칵테일을 만들어 보세요:
셰이커에 블랙베리를 넣고 으깨세요. 버번, 레몬 주스, 꿀과 세이지 시럽 20~40ml를 넣으세요. 얼음을 넣고 잘 흔들어 주세요. - 칵테일을 차갑게 식힌 쿠프 글라스에 걸러냅니다. 세이지 잎을 손바닥으로 비벼 향을 낸 후 칵테일 위에 올려놓습니다.
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