사진과 함께하는 가다랑어 요리 레시피

작가: 푸드 네트워크

미식가라면 틀림없이 이 훌륭한 와인 페어링을 좋아할 만한 전채요리입니다. 각각의 대추야자 안에는 땅콩버터가 채워져 있고, 바삭하게 찢은 오리 껍질, 가쓰오부시, 김 조각이 토핑으로 올라가 있습니다. 맛의 조화가 일품입니다. 더 읽어보기

시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 2172

작가: 푸드 네트워크

다시마와 가다랑어포(훈제한 말린 가다랑어)는 감칠맛을 내는 아미노산이 풍부하여 이 면 요리의 육수에 풍미를 더합니다. 육수는 진하고 은은한 훈연향이 나며, 만들기도 매우 쉽습니다. 더 읽어보기

시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4

작가: 푸드 네트워크

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이 기발한 레시피는 돼지고기와 배추로 만든 전통 일본 요리인 나베를 층층이 쌓아 올리는 방식입니다. 간단하지만 냄비에서 바로 꺼내 담으면 보기에도 근사합니다. 배추와 삼겹살을 겹겹이 쌓아 풍미 가득한 육수에 끓여냅니다. 더 읽어보기

시간: 1시간 5분 복잡성: 쉽게 인분: 6 칼로리 함량: 670

카테고리: 수프, 투명한, .

작가: 푸드 네트워크

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일본에서 모소시루라고 불리는 미소 된장국은 전통적인 아시아 재료의 풍부한 맛이 어우러진 가벼운 국물 요리입니다. 다시마 육수와 된장을 사용하여 만드는데, 다시마와 다시마 가루를 섞어 미리 다시마 육수를 만들어 둘 수도 있습니다. 더 읽어보기

시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 115