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터키식 뵈렉은 얇은 유프카 반죽을 얇게 펴 바르고 계란물을 바른 후 다진 고기를 겹겹이 쌓아 만든 고기 만두입니다. 다진 고기는 양파와 피망을 넣고 볶은 후, 계란물을 바른 반죽 위에 세 겹으로 얹고 맨 위에 한 겹을 덮어 마무리합니다. 더 읽어보기
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